Même si vous n'avez pas votre propre jardin, vous pouvez cultiver vos propres pommes de terre. Nous allons vous montrer comment réussir une récolte en pot.
La pomme de terre (Solanum tuberosum) n'a pas seulement de nombreux synonymes (Erdafel, Erdpear, Knulle, etc.), c'est aussi l'un des légumes-tubercules les plus populaires en Allemagne. Selon les experts, il existe plus de 10 000 types de pommes de terre différents dans le monde. Vous ne réalisez généralement pas à quel point les pommes de terre peuvent être bonnes tant que vous ne les avez pas cultivées vous-même. Le goût n'est pas du tout similaire à ce que vous connaissez des produits de supermarché. Les variétés anciennes et traditionnelles portent généralement un peu moins, mais sont souvent beaucoup plus aromatiques.
Même si vous n'avez pas un grand jardin, vous pouvez cultiver vos propres pommes de terre. Avec quelques astuces, ils peuvent facilement être cultivés dans des pots de fleurs, des sacs en plastique, des récupérateurs d'eau jetés ou des baignoires. Vous avez besoin d'environ 10 litres de volume de pot par plant de pomme de terre. Vous pouvez facilement faire pousser trois à quatre plants de pommes de terre dans des contenants plus grands. Il est important que les plantes soient de la même variété ou au moins de variétés de pommes de terre qui ont été récoltées à un moment similaire. Pour une récolte réussie, nous avons brièvement résumé pour vous les points les plus importants.
- Les plants de pommes de terre aiment le soleil. Placez le récipient avec les pommes de terre dans un endroit ensoleillé. Il est important que la chaleur ne s'accumule pas trop en été. A partir d'une température supérieure à 25 °C, la pomme de terre réduit la formation de tubercules. Une solution possible consiste à placer le bocal dans un endroit très ensoleillé au départ et à le déplacer dans un endroit légèrement plus frais au milieu de l'été.
- Les pommes de terre sont de gros mangeurs et ont besoin d'un sol sablonneux et riche en humus. Pour ce faire, vous pouvez mélanger la terre végétale avec du compost ou du terreau et du sable. Notre terreau biologique pour tomates et légumes Plantura est idéal. Ceci est sans tourbe et parfaitement adapté aux besoins de la pomme de terre.
- Selon la variété, les plantes ont besoin d'une température du sol de 7 à 8 °C pour prospérer. Si vous souhaitez récolter tôt, vous pouvez faire germer les tubercules dès la fin février. Mettez les pommes de terre dessusun endroit lumineux avec des températures comprises entre 10 et 18 °C. Les pommes de terre qui ont été poussées vers l'avant peuvent ensuite être plantées directement au moment de la plantation.
- Le type de navire n'a pas d'importance. Laissez libre cours à votre imagination et prenez des pots de fleurs, des barils de pluie ou des sacs spéciaux pour la culture de pommes de terre. Il est beaucoup plus important qu'aucun engorgement ne se forme. Assurez-vous qu'il y a suffisamment de trous au fond du bocal.
- Il est préférable de choisir des variétés à maturation précoce. Premièrement, ces tubercules sont garantis pour mûrir même dans les zones les plus accidentées et vous évitez également le mildiou gênant (Phytophthora infestans), qui ne sévit généralement qu'au milieu ou à la fin de l'été. Les variétés précoces recommandées sont : Annabelle, Charlotte Lady, Christl, Erstling, Leyla et Sieglinde.
- Assurez-vous que le sol est toujours légèrement humide et jamais complètement sec. L'engorgement doit être évité, mais si le plant de pomme de terre souffre de sécheresse, il réagira avec un faible rendement. Les pommes de terre d'extérieur peuvent s'enraciner plus profondément dans le sol, ce qui régule également mieux l'humidité et ne se dessèche pas aussi rapidement. Surtout dans les petits pots de fleurs, le sol peut se dessécher rapidement pendant les chaudes journées d'été, il faut donc faire très attention.
- Les pommes de terre sont également satisfaites d'un riche apport en nutriments. Le sol doit être enrichi d'humus à l'avance. De plus, il est logique de travailler avec un engrais liquide pendant la saison de plantation. Un engrais organique liquide tel que notre engrais biologique pour tomates et légumes Plantura est recommandé pour les pommes de terre en pots. Cet engrais naturel rend vos pommes de terre plus résistantes aux maladies et leur apporte tous les nutriments importants.
- Trouver le bon moment pour récolter demande une certaine habileté. Peu de temps après la floraison, vous pouvez tendre la main dans le sol et sentir les tubercules. La plupart des variétés peuvent être récoltées lorsque le tubercule a atteint la taille d'un œuf de poule. Étant donné que les variétés à maturation précoce ne peuvent pas être stockées longtemps, seule la quantité de pommes de terre qui sera transformée peut être prélevée directement du planteur. Les tubercules restants peuvent continuer à mûrir et grossir un peu.
Vous ne savez toujours pas si vous devez cultiver des pommes de terre en pots ou en plates-bandes ? Vous pouvez obtenir plus d'informations et des conseils sur la culture des pommes de terre dans le jardin de laAide à la décision.