Les espèces de lavande sont plus diverses que vous ne le pensez et comprennent de nombreuses variétés. Nous vous aiderons à choisir entre Crested Lavender, Speik Lavender et Real Lavender.
Le genre Lavender (Lavandula) appartient à la famille des menthes (Lamiaceae). Il comprend environ 30 espèces différentes, dont la plupart poussent sous forme de sous-arbustes ou d'arbustes. En plus des fleurs violettes classiques, certaines espèces offrent également un peu plus de variété de couleurs, comme la lavande blanche particulièrement jolie (Lavandula angustifolia). Selon les caractéristiques du site, les différentes espèces peuvent être plus ou moins adaptées à la culture.
Nous comparons pour vous les propriétés les plus importantes des trois principaux types de lavande. Ainsi, le bon type de lavande trouvera certainement sa place dans votre jardin.
Variétés de lavande : Lavande commune (Lavandula angustifolia)
La vraie lavande est probablement le type de lavande le plus populaire, qui est également le plus cultivé dans le monde. Dans certaines régions, il est également connu sous le nom de "Little Speick" ou "Stöchaskraut". On peut le trouver à des altitudes allant jusqu'à 1600 mètres. Originaire des coteaux chauds et rocheux, le "thym romain", comme on l'appelle aussi, préfère les sols calcaires et plus secs du jardin. Il pousse comme un sous-arbuste et est presque complètement rustique. La couleur des feuilles varie du vert foncé au blanc argenté. Les fleurs présentent à leur tour différentes nuances de bleu et de violet, mais des variétés à fleurs blanches et roses sont également disponibles au sein de l'espèce. L'arôme de la vraie lavande est plutôt doux et subtil. Il est donc utilisé à la fois comme herbe culinaire et comme parfum et comme plante médicinale.
Nous pouvons recommander les variétés suivantes :
- ,Blue Cushion' : Variété compacte avec de grandes fleurs violet clair durables ; bien adapté pour la culture en pot ou la rocaille ; Forme naine
- ,Hidcote Blue' : Variété anglaise éprouvée avec des fleurs bleu-violet foncé ; fortement parfumé; croissance lente et compacte; dans des conditions de croissance idéales, laMais les plantes poussent relativement gros
- ,Hidcote Pink' : Variété à croissance vigoureuse avec des fleurs rose pâle ; nécessite une taille régulière
- ,Dwarf Blue' : Variété de taille moyenne au feuillage gris-vert et aux fleurs violettes ; convient bien comme bordure de lit et haie parfumée
- ,Melissa' : Les bourgeons roses tendres de cette variété s'estompent en un blanc brillant après la floraison
Vous pouvez trouver d'autres belles variétés de vraie lavande dans notre article spécial.
Variétés de lavande : lavande française (Lavandula stoechas)
La lavande française attire l'attention avec ses grandes bractées ornementales au sommet de l'inflorescence, qui ressemblent à une tignasse de cheveux - d'où son nom. Dans certains endroits, cependant, on l'appelle aussi "lavande française" ou "lavande arabe". Contrairement à la vraie lavande, elle ne pousse pas dans sa patrie d'origine dans les régions montagneuses, mais près de la côte. La lavande française préfère les sols sableux et pauvres en chaux. Dans nos régions, il n'est généralement pas rustique et doit donc être hiverné à l'abri du gel. La lavande française pousse comme un arbuste et est légèrement plus ligneuse que Lavendula angustifolia. Elle se caractérise avant tout par sa longue période de floraison jusqu'en août voire septembre. Les couleurs des fleurs de cette espèce vont du blanc pur aux riches tons roses et violets. Les inflorescences et les bractées peuvent également être colorées très différemment. La lavande française produit également des huiles essentielles à fort arôme, mais celles-ci ne sont pas utilisées commercialement.
Certaines variétés populaires sont les suivantes :
- ,Marshwood' : variété à longue floraison ; Fleurs luxuriantes dans les tons de rose et de violet
- ,Kew Red' : nouvelle race avec des capitules à plumes rouges et blanches ; croissance compacte; fleurit de juillet à septembre
- ,Anouk' : Un cultivar aux fleurs violet foncé ; longue période de floraison de mai à août ; croissance buissonnante; parfum intense et agréable
- ,Otto Quast' : Lavande française parfumée avec des fleurs rose-violet ; croissance dense et large; adapté à la culture en pot
- ,Merle' : Arbuste compact à fleurs rouge-violet
Vous trouverez ici des informations complètes sur la culture et l'entretien de la lavande française.
Variétés de lavande : Lavande aspic (Lavandula latifolia)
La lavande aspic se rencontre dans les hautes régions de la Méditerranée (jusqu'à 600 mètres d' altitude). Il préfère donc les sols calcaires et plutôt secs.Sous nos latitudes, la lavande aspic survit indemne aux basses températures jusqu'à -5 °C. Dans des conditions de croissance idéales, l'arbuste peut atteindre jusqu'à un mètre de hauteur. Cependant, il se caractérise par un arôme très fort et peut très bien être utilisé pour des pots-pourris parfumés, par exemple. Dans les pays germanophones, le Speilavendel est principalement connu sous le nom de "Großer Speik" ou "lavande espagnole". En raison de ses feuilles étonnamment grandes, on l'appelle aussi parfois "lavande à larges feuilles". La couleur des fleurs et des feuilles ne varie pas autant que chez les autres espèces, car pratiquement aucun travail de sélection n'a été effectué.
Espèces et variétés de lavande rustiques
Si vous souhaitez cultiver la lavande en extérieur toute l'année sous nos latitudes, il est préférable d'utiliser des variétés rustiques lors de l'achat. Dans un endroit abrité, ceux-ci tolèrent généralement très bien les conditions météorologiques parfois très fluctuantes en hiver. Selon la région, cependant, des mesures de protection supplémentaires peuvent également être nécessaires pour garantir que l'herbe méditerranéenne résiste bien à l'hiver. Ci-dessous, nous présentons quelques variétés rustiques des deux types de lavande les plus connus.
Variétés de lavande résistantes à l'hiver
Dans sa patrie d'origine, la vraie lavande peut également être trouvée à des altitudes plus élevées. C'est pourquoi il tolère des températures jusqu'à -15 °C pendant une courte période. Le type de lavande robuste est l'un des classiques et ne devrait manquer dans aucun lit de jardin. Les variétés mentionnées ˈHidcote Blueˈ, ˈDwarf Blueˈ et ˈBlue Cushionˈ sont parmi les variétés les plus robustes. Ils peuvent généralement passer l'hiver dans le lit sans aucun problème. Nous pouvons également recommander les variétés suivantes pour la culture en plein air :
- ,Jamlitz' : Variété extrêmement robuste et rustique ; convient également aux situations difficiles; fleurs bleu-violet de juin à juillet ; devient relativement élevé
- ,Blue Scent' : souche rustique ; fleurs bleu-violet à partir de début juin ; bonne croissance; plutôt peu exigeant en termes de soins
- 'Ellagance Purple' : Variété rustique pour la culture de massifs ; fleurs violettes de juillet à août ; croissance touffue
Vous pouvez également trouver une collection complète de variétés de lavande rustiques dans notre article spécial.
Lavande aspic rustique
Dans son habitat d'origine, la lavande aspic pousse sur des pentes sèches et ensoleillées et résiste assez bien au froidplus sensible que la vraie lavande. Bien qu'il soit partiellement résistant au gel, il ne tolère pas bien les fluctuations météorologiques. Surtout, les fortes différences de température et les changements rapides des conditions dues à la pluie, à la neige, au gel et au dégel causent des problèmes à l'herbe méditerranéenne. Pour faciliter l'hivernage, la lavande aspic peut être cultivée en bac ou en pot toute l'année.
Vous pouvez trouver plus d'informations sur l'hivernage correct de la lavande dans les lits et les pots ici.
Types de lavande : notez les exigences du sol
Pour une floraison abondante et une croissance saine, les exigences d'emplacement des espèces de lavande doivent être respectées. Si la lavande française doit être plantée sans sol sablonneux, vous pouvez simplement travailler le sable dans le lit sur place. Afin de créer un environnement calcaire pour la lavande aspic et la lavande commune, vous pouvez aider avec un dosage approprié d'engrais à base de chaux disponible dans le commerce, en fonction des propriétés du sol. Ce qui suit s'applique à toutes les espèces : Arrosez et fertilisez peu, car l'engorgement est l'ennemi de ces plantes méditerranéennes.
Vous pouvez en savoir plus sur le soin de la lavande ici dans notre article spécial.