La lavande n'est pas toujours la même chose que la lavande. Nous examinons les espèces de lavande française et les comparons à la lavande commune.
Le genre de lavande (Lavandula) comprend environ 30 espèces différentes, qui appartiennent toutes à la famille de la menthe (Lamiaceae). La plus répandue et la star de la culture est la lavande commune (Lavandula angustifolia). Mais il existe d'autres espèces qui rivalisent avec le célèbre représentant de la lavande, notamment en termes de couleur et de forme de fleur, et pas seulement en raison de leur apparence ont une prétention justifiée à une place dans le jardin. Cela inclut certainement la lavande française (Lavandula stoechas), également connue sous le nom de lavande italienne ou arabe. Il est particulièrement visible en raison de ses grandes bractées distinctives au sommet des inflorescences. Tout comme les fleurs elles-mêmes, elles peuvent briller dans des tons blancs brillants, des tons violets classiques de luminosité différente ou des couleurs violettes fortes. Un jeu de couleurs intéressant entre la couleur des fleurs et la couleur des bractées peut avoir lieu, ce qui donne vie et variété à chaque jardin. Nous examinons de près la diversité de la lavande française pour vous et voyons quelles sont ses préférences en matière de culture.
Variétés de lavande hachées : variété de variétés en violet, blanc et rose
La lavande française impressionne par ses bractées frappantes, grandes et généralement de couleurs vives au sommet de l'inflorescence en forme d'épi. En conséquence, elle se démarque de manière impressionnante d'autres espèces bien connues telles que la lavande commune ou la lavande aspic (Lavandula latifolia) au sein du genre Lavandula. Différentes variétés de lavande française couvrent un spectre de couleurs allant du blanc pur au cramoisi au violet foncé dans leurs couleurs de fleurs. Même les bractées et les pétales réels peuvent différer en couleur. Nous vous présenterons quelques variétés de lavande française avec leurs caractéristiques.
- Alba : bractées et pétales d'un blanc pur ; seulement très conditionnellement tolérant au gel.
- Ballerine : fleurs violettes ; initialement bractées blanchespasser du rose au violet avec le temps.
- Kew Red : les capitules rouges sont ornés de bractées rose pâle de juillet à septembre.
- Papillion : fleurs violettes classiques ; cette variété est à souligner en raison de sa rusticité prononcée.
Vous trouverez ici un aperçu des types et variétés de lavande connus. Si vous êtes également particulièrement intéressé par la lavande blanche, vous pouvez tout lire à ce sujet dans notre article spécial.
Planter la lavande française : emplacement et propagation
Même si la plantation de la lavande française ne diffère guère des autres types de lavande, il existe quelques différences en termes de localisation. Et la lavande française a aussi quelques particularités en ce qui concerne sa propagation et son entretien.
Lavande française : emplacement et exigences
La lavande française préfère les sols sablonneux. Voici la première différence avec la lavande classique, car elle prospère mieux sur un sol calcaire. De même, la lavande française est plus commune dans la nature dans les régions côtières, tandis que la vraie lavande prospère dans les régions montagneuses jusqu'à 1600 m. Pour la lavande française, le sol doit être le plus perméable possible et l'engorgement doit être évité. Si un substrat avec de telles propriétés est disponible, il peut bien sûr également être cultivé en pot. Un mélange 1:4 de sable et de terreau disponible dans le commerce dans des magasins spécialisés est idéal pour la culture en pot. Comme la plupart des plantes méditerranéennes, la lavande française préfère également un emplacement en plein soleil.
Vous voulez aussi une touche méditerranéenne dans votre jardin ? Vous pouvez découvrir comment cultiver vous-même la lavande française dans notre article spécial à ce sujet.
Augmenter la lavande française
La lavande crème se multiplie facilement par semis. Si vous la laissez fleurir librement, de petits semis de lavande française apparaîtront même tout seuls au printemps prochain. Le meilleur moment pour semer à l'extérieur est à partir de juin. La graine de lavande française a besoin de chaleur pour bien germer. Bien sûr, les graines peuvent également être semées dans les quatre murs chauds au début du printemps. La graine ne doit en aucun cas être recouverte de substrat, car la lavande française a besoin de lumière pour germer. Si la graine est maintenue uniformément et bien humidifiée pendant la germination, il faudra trois à quatre semaines avant que les premiers semis ne germent.
Comme la plupart des herbes, la lavande française peut être multipliée par bouturage. Ce sera en retardAu printemps ou au début de l'été, coupez les jeunes pousses sans bois sans fleurs ni boutons floraux. Ceux-ci sont enracinés dans un substrat de boutures normal à forte humidité dans une maison de propagation pour le rebord de la fenêtre. Comme pour le semis, il faut environ trois à quatre semaines pour que les premières racines se forment.
Soin de la lavande hachée : coupe, hivernage et plus
La lavande française méditerranéenne a de très faibles exigences en termes d'approvisionnement en eau et de fertilisation. Dans le massif, il suffit parfaitement de n'arroser que pendant les longues périodes de sécheresse. L'engrais est travaillé dans le sol une fois au printemps sous la forme d'engrais organiques à long terme tels que notre engrais universel organique Plantura ou du compost et du fumier.
La culture en pot nécessite un arrosage plus régulier. Mais il ne faut pas non plus exagérer ici - c'est suffisant si le substrat est humide. Pour l'apport en nutriments, un engrais organique liquide tel que notre engrais organique pour plantes vertes et d'intérieur Plantura peut être ajouté toutes les quatre à six semaines avec l'arrosage, cela peut être dû à un apport insuffisant en nutriments. Dans ce cas, vous pouvez également essayer de stimuler la floraison avec des plantes cultivées en massif avec une petite dose supplémentaire d'engrais.
Une taille régulière est recommandée afin que la lavande française ne devienne pas trop ligneuse et dénudée. Si un simple topiaire doit être réalisé, cela se fait de manière optimale au début du printemps lorsque le buisson pousse. Tout comme pour la vraie lavande, un tiers à deux tiers sont ensuite coupés avec des cisailles à haies tranchantes. Il est également recommandé de pincer les inflorescences fanées ou de faire une coupe estivale si la floraison est peu abondante voire inexistante. Les deux mesures de soin favorisent la formation de fleurs dans la lavande française.
Vous trouverez ici de plus amples informations sur la façon d'augmenter ou de stimuler la floraison de la lavande française.
Vous trouverez des instructions plus détaillées sur la coupe de la lavande française et d'autres mesures d'entretien dans notre article spécial.
Lavande françaiserécolter, stocker et utiliser
La lavande française, comme la lavande commune, est appréciée pour ses huiles essentielles. Ces arômes sont encore plus prononcés dans la lavande française. Le thé peut être préparé à partir des fleurs, ce qui a un effet antispasmodique et relaxant. Les inflorescences sont mieux récoltées lorsqu'environ la moitié des petites fleurs sont ouvertes. Les fleurs sont également prédestinées pour les sachets parfumés parfumés. Par distillation à la vapeur, l'huile de lavande française peut être obtenue sous sa forme pure à partir des fleurs et est donc souvent utilisée dans les huiles corporelles et de massage. Et les extrémités des feuilles de la lavande française peuvent également être utilisées. Ils sont bien adaptés pour affiner les plats de poisson et de viande et peuvent simplement être récoltés sur la plante à tout moment selon les besoins.
Bien sûr, la lavande peut aussi être conservée. Soit les fleurs fraîches sont placées dans l'huile et les huiles en sont extraites, soit les parties de la plante sont conservées par séchage. Mais surtout, le séchage à l'air provoque l'évaporation d'une partie des huiles essentielles aromatiques.
Vous pouvez découvrir comment sécher au mieux la lavande ici dans notre article spécial.