Un aperçu des variétés anciennes, nouvelles et résistantes de poireaux et de poireaux. Les graines et graines de ces variétés peuvent également être commandées directement auprès des détaillants en ligne.

Vous avez le choix entre de nombreux types de poireaux

Le poireau ou les poireaux sont principalement cultivés en été et en automne. Le jardinier amateur peut choisir entre cultiver des graines ou des poireaux jeunes oignons. La saison est cruciale pour la récolte, car la plupart des variétés d'été supportent difficilement des températures inférieures à zéro.

Les nombreuses variétés de poireaux et de poireaux diffèrent principalement par le semis, le goût, la couleur et le moment de la récolte. Les jardiniers amateurs peuvent en savoir plus sur le stockage, la durée de conservation et la bonne saison pour planter des poireaux à partir des descriptions de variétés suivantes :

Poireau d'été :

  • Bavaria : poireau d'été assez précoce et à croissance rapide ; grands arbres, beaucoup de blanc ; mieux utilisé comme culture précédente.
  • Early Giant : Variété à croissance rapide, populairement connue sous le nom de Major, rendements élevés, tiges très longues et juteuses ; notre recommandation de culture : avancez et plantez comme une culture précédente.
  • Elefant : Variété à croissance rapide ; tiges courtes à moyennes, assez épaisses; ne tolère pas le gel, doit être récolté en novembre.
  • Megaton (F1) : variété de poireau à longue tige ; extrêmement productif; croissance rapide.
Cultiver des poireaux dans son propre jardin est aussi possible pour les débutants

Oignons d'automne :

  • Automne bleu-vert : Allium d'automne éprouvé ; tiges blanches jusqu'à 30 cm de long; rendements élevés; également connu sous le nom de Pandora ou Ideal Leek.
  • D'Elbeuf : Variété typique de poireau d'automne à croissance rapide ; l'origine est en France; tiges assez épaisses mais un peu plus courtes; excellent goût; feuilles bleu-vert; rendements bons et sûrs.
  • Furor : variété traditionnelle de poireau d'automne de France ; les tiges de longueur moyenne poussent dans de bonnes conditions; ceux-ci sont particulièrement délicats et blancs comme neige.
  • Hannibal : Variété d'automne typique à croissance rapide ; tiges moyennes et assez épaisses avec une forme d'oignon subtile au-dessus du système racinaire.
  • Herbstriese 2 : très appréciée en raison de ses tiges blanches extrêmement longues et de ses propriétés à très haut rendement ; aussi comme Hannibalcélèbre; extrêmement bon goût; peut être récolté sur plusieurs semaines.
  • Pluston (F1): Nouvelle variété pour la culture d'automne; tiges allongées d'épaisseur moyenne; très productif.
  • Porbella : variété de France ; est récolté à l'automne; la variété de poireau Porballa est résistante au gel ; tiges assez longues et très blanches; le feuillage a une teinte bleue subtile.
  • Ténor : une variété d'automne française avec des caractéristiques de tige exceptionnelles ; formation de bulbe simple à la base; rendements élevés; robuste au gel; très bon goût.

Poireaux d'hiver :

  • Blue-Green Winter : une variété de poireau également connue sous le nom d'Eskimo ou de Farinto ; longs arbres plutôt épais; extrêmement rustique et peut être récolté régulièrement pendant les hivers doux ou dans les zones tempérées d'octobre à mars ; bon goût.
  • Bleu Solaise : Variété d'hiver bien implantée, typique de la France ; extrêmement robuste et résistant au gel ; tige épaisse de longueur moyenne; une légère forme d'oignon est formée à la base; Feuillage avec une dominante bleue perceptible.
  • D'hiver de Saint Victor : Souvent appelé Siegfried en Allemagne, il peut être cultivé en automne et en hiver ; tiges très épaisses, mais un peu plus courtes; excellent arôme.
  • De Carentan 2 : Poireau de fin d'hiver éprouvé ; arbres de longueur moyenne; extrêmement résistant au gel.
  • Forrest : poireau très rustique ; tiges solides, robustes, épaisses et allongées; bon goût et texture fine; bon à recommander pour une plantation ultérieure; peut être récolté jusqu'en avril de l'année suivante; lors de la récolte du Nouvel An, la récolte devrait être apportée par la floraison de mai.
  • Gigante De Inverno 2: variété de poireau d'hiver d'Italie; le sens en allemand est quelque chose comme géant d'hiver; tige allongée et épaisse; la base a une courbe d'oignon subtile; résistant au gel.
  • Winter Giants 2 : connu sous le nom de Vernor en France ; un poireau d'hiver aux caractéristiques très particulières : les tiges sont de longueur moyenne, blanches et épaisses ; très résistant aux maladies et au gel.

Une fois que vous avez choisi une variété, il est temps de faire pousser le poireau. Vous pouvez découvrir la meilleure façon de procéder dans notre article spécial.

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Des légumes