Les fruits de l'arbousier ressemblent beaucoup aux fraises du lit. Nous vous présentons les meilleures variétés d'arbousiers américains à occidentaux et vous montrons comment planter et entretenir des arbousiers dans le jardin.
Eh bien, ces fraises sont-elles sur l'arbre ? Même si les fruits de l'arbousier rappellent les baies rouges, l'arbousier ne leur est pas apparenté. Nous allons vous dire ce qu'est l'étrange arbre.
Arbousier : origine et propriétés
L'arbousier (Arbousier), également connu sous les noms de baies paysannes, myrtille ou merisier, est originaire de régions telles que le bassin méditerranéen, les îles Canaries ou le Nord Amérique. La plante fascine depuis longtemps, comme en témoigne sa mention dans les poèmes de Virgile et d'Ovide. Aujourd'hui, cependant, cette plante est un véritable tuyau d'initié dans les jardins d'Europe centrale.
L'arbousier se caractérise par une croissance assez lente, avec une hauteur maximale d'environ 5 à 40 mètres en extérieur - selon les espèces.Les feuilles de l'arbre ou de l'arbuste à feuilles persistantes rappellent celles du laurier. On peut s'attendre à ce que les arbousiers portent des fruits à partir de cinq ans environ. Selon les espèces, l'arbousier fleurit en hiver ou au printemps, déployant ses fleurs blanches à roses, paniculées, en forme de clochettes, typiques de la famille des bruyères (Ericaceae) à laquelle appartient l'arbre . Au printemps, les baies éponymes en forme de fraise rouge-orange se forment, qui peuvent être récoltées à l'automne suivant. Cela fait de l'arbousier un accroche-regard idéal dans les petits et grands jardins.
Les meilleures espèces d'arbousiers
Les onze différentes espèces d'arbousiers sont divisées en variétés de l'ancien monde et du nouveau monde en fonction de leur origine. Parmi les espèces de l'Ancien Monde, les plus remarquables sont l'arbousier occidental (Arbutus unedo), l'arbousier oriental (Arbutus andrachne) et le canari arbousier ( Arbutus canariensis). En tant que représentant deL'arbousier américain (Arbutus menziesii) est le plus connu parmi les espèces du Nouveau Monde. Les espèces d'arbousiers se distinguent par leur apparence principalement par leur couleur et la forme des fleurs ainsi que par la hauteur de croissance et la résistance à l'hiver.
Arbousier occidental
L'arbousier occidental est particulièrement répandu dans la région de la Méditerranée occidentale, mais on le trouve aussi occasionnellement sur la côte atlantique jusqu'en Irlande. Alors que la plupart des arbres fruitiers fleurissent au printemps, l'arbousier fleurit en automne et est donc un véritable accroche-regard dans le jardin d'automne. Entre octobre et décembre, l'arbousier occidental présente alors des fleurs blanches à roses, en panicule, en forme de cloche. L'arbre dépend de la pollinisation croisée. Pour permettre la fécondation des fleurs, il faut soit avoir un arbousier dans un jardin voisin, soit planter deux de ces arbres extraordinaires dans son jardin. Les gros fruits de deux à trois centimètres mûrissent l'année suivante et peuvent être récoltés en automne lors de la prochaine floraison. L'arbousier occidental atteint une hauteur de trois à cinq mètres. Relativement peu de travaux de sélection ont été effectués sur les variétés de l'arbousier occidental, c'est pourquoi quelques spécimens spéciaux nous attendent ici :
- Arbutus unedo 'Integerrima' : la particularité de cette variété est une croissance particulièrement arbustive avec des fleurs d'un blanc éclatant à la fin de l'automne.
- Arbutus unedo 'Rubra' : Cette variété offre un jeu de couleurs particulier avec des fleurs roses à violet clair lorsqu'elle fleurit en automne.
- Arbutus unedo 'Compacta' : Cette variété est idéale pour tous ceux qui veulent un petit arbousier comme plante en pot. Il se caractérise par une croissance particulièrement petite avec une hauteur maximale d'un à deux mètres.
Arbousier des Canaries
L'arbousier des Canaries ne se trouve à l'origine que sur les îles Canaries, où il peut atteindre 15 mètres de haut. Les fleurs parfumées et, contrairement aux arbousiers occidentaux, autogames apparaissent en février dans une teinte blanche à rougeâtre. Les fruits sont mûrs de la fin de l'automne à l'hiver et mesurent deux à trois centimètres.
Arbousier de l'Est
L'arbousier oriental est originaire de la région de la Méditerranée orientale, comme en Grèce ou dans le sud de l'Albanie. L'arbre atteint une hauteur maximale de douze mètres et les fleurs principalement blanches apparaissent à partir de février.En automne, les fruits rouge orangé, qui mesurent environ un centimètre, peuvent être grignotés.
Arbousier américain
L'aire de répartition naturelle de l'arbousier américain s'étend le long de la côte pacifique de l'Amérique du Nord. En raison des fortes fluctuations de température dans cette région, l'arbousier d'Amérique peut supporter sans problème des températures comprises entre -20 °C et +45 °C.
Avec une hauteur allant jusqu'à 40 mètres et un diamètre de tronc allant jusqu'à 150 centimètres, l'arbousier américain du Nouveau Monde est le plus grand représentant des arbousiers. Contrairement aux arbousiers de l'Ancien Monde, l'arbousier américain fleurit entre avril et mai, produisant des inflorescences en forme d'épis de plus de cinq pouces de hauteur avec de petites fleurs blanches hermaphrodites. Les fruits mesurent un centimètre de diamètre mais sont plus petits que les fruits de l'arbousier occidental.
Conseil : Le pâturage d'abeilles Plantura attire les abeilles sauvages afin que les fleurs de votre arbousier soient pollinisées de manière fiable même en automne.
Planter un arbousier : lieu, heure et procédure
Le printemps ou l'automne est le meilleur moment pour planter votre arbousier. L'été est moins adapté car l'arbousier est sensible à la sécheresse après la plantation. Malheureusement, les arbousiers ne conviennent pas comme plantes d'intérieur, mais ont besoin de soleil dans votre jardin ou sur le balcon. Des variétés telles que Arbutus unedo 'Compacta' peuvent également être cultivées à l'extérieur dans des jardinières. Afin d'éviter l'engorgement, il est conseillé de ne pas utiliser de soucoupe lors de la culture en pot.
Le bon emplacement pour les arbousiers
La plupart des arbousiers poussent mieux à l'extérieur. Comme l'arbre est très tolérant à la sécheresse, il se sent particulièrement à l'aise dans un coin sec et ensoleillé de votre jardin. En hiver, l'arbousier d'Amérique tolère des températures de -15 à -20 °C, toutes les autres espèces ont absolument besoin d'une protection hivernale et ne peuvent être plantées que dans des endroits abrités. Pour les jeunes arbousiers, nous conseillons de les cultiver dans un premier temps en pot et de les hiberner à l'abri du gel jusqu'à ce que l'arbre soit suffisamment rustique à l'âge de cinq ans et puisse être replanté.
L'arbousier n'est pas très exigeant en matière de sol et prospère également sur les sols moins fertiles. Le substrat doit être sableux et riche en humus à légèrement limoneux et bien drainé.
Comment planter un arbousier
Pour la plantationDans votre arbousier, creusez un trou une fois et demie la taille de la motte. Nous recommandons un pilier en bois comme support, en particulier pour les arbres de plus d'un mètre et demi de haut. L'arbre peut être fixé au poteau en bois avec une connexion d'arbre en corde de noix de coco. Cependant, le poteau et l'arbre ne doivent pas se toucher, sinon l'écorce sera endommagée par le frottement. Après la plantation, arrosez abondamment le jeune arbre, de préférence à l'aide d'un bourrelet d'arrosage. Surtout au cours des trois prochaines semaines, vous devez faire attention à un bon approvisionnement en eau. Notre terreau bio Plantura est idéal pour cultiver un petit arbousier en godet ou améliorer la terre de votre jardin et peut ainsi favoriser la floraison de l'arbre.
Conseil : En raison de la résistance limitée à l'hiver, nous recommandons de protéger les troncs et les branches de tous les types d'arbousiers avec un sac de jute, par exemple, les nuits particulièrement froides ou emplacements - cela est particulièrement vrai lorsque les arbres sont encore jeunes.
Résumé - Plant Strawberry Tree :
- Culture en plein air ou en bacs possible
- Soleil à mi-ombre
- Emplacement chaleureux et abrité
- Pas de températures inférieures à -15 °C
- Pas d'engorgement
- Sol meuble et légèrement acide
- Planter au printemps ou en automne
- Arbre de soutien après la plantation
- Arroser copieusement au début
- Fertiliser avec l'engrais pour fleurs bio Plantura après deux à trois semaines
Entretenir, fertiliser et arroser l'arbousier
L'arbousier est très tolérant à la sécheresse, ce qui en fait un accroche-regard facile d'entretien dans votre jardin. Les parasites ne sont pas un gros problème pour l'arbousier. Seuls les pucerons peuvent parfois être observés sur l'arbre. Cependant, l'infestation est généralement limitée. Sinon, vous pouvez envoyer des insectes bénéfiques dans le champ contre les pucerons. En savoir plus sur le contrôle des pucerons avec des insectes bénéfiques ici.
Étant donné que la plante prospère également sur un sol pauvre en éléments nutritifs, une application d'engrais au printemps et en été, par exemple avec notre engrais organique pour fleurs Plantura, est suffisante. Cela fournit un approvisionnement durable en nutriments essentiels.
La meilleure façon d'arroser l'arbre est avec l'eau de pluie collectée. C'est bon pour l'environnement et contient moins de chaux que l'eau du robinet, ce qui profite à l'arbousier.
Tailler l'arbousier
Dans le cas des jeunes arbousiers, les pointes des pousses peuvent être légèrement raccourcies au printemps pour favoriser une croissance plus dense. Ici devrait être un pointuDes sécateurs doivent être utilisés pour éviter d'écraser le bois. Une surface de coupe lisse donne aux champignons moins de surface à attaquer et aide à garder l'arbre en bonne santé. Les arbres plus âgés se portent mieux sans interférer avec la croissance. Les coupes lourdes dans le vieux bois doivent être évitées si possible. Le vieux bois doit être enlevé de la cime et la branche doit être coupée en vert, c'est-à-dire en tissu vivant.
Propager l'arbousier
La multiplication végétative par bouturage et la multiplication générative de l'arbousier via les graines du fruit sont possibles :
La multiplication par graines est un peu plus complexe : les graines gonflent dans l'eau pendant quelques heures puis sont conservées au réfrigérateur pendant deux mois, où elles commencent à germer. Les graines germées peuvent ensuite être plantées.
Les boutures de l'arbousier peuvent être coupées en automne à partir de pousses ligneuses mais pas trop vieilles. Les feuilles des boutures, qui mesurent environ dix centimètres de long, sont retirées à l'exception des deux premières et placées dans le sol. Les boutures sont ensuite recouvertes d'un capot transparent et placées dans un endroit lumineux à température ambiante. De nouveaux arbousiers pousseront à partir des boutures.
Les fruits de l'arbousier sont-ils toxiques ou comestibles ?
Les fruits, qui ressemblent à des fraises, peuvent être récoltés en automne. Les fruits de l'arbousier sont comestibles, ont un goût aigre-doux à sucré et une consistance légèrement farineuse. Ils peuvent être consommés crus ou transformés en confiture très spéciale dans la cuisine.
En plus de l'arbousier, il existe de nombreux autres arbres fruitiers exotiques passionnants, dont certains que nous aimerions vous présenter dans notre article spécial sur les types de fruits inconnus.