Apportez un buisson de câpres dans votre propre jardin avec une touche méditerranéenne. Nous vous révélons ce dont vous devez tenir compte lorsque vous plantez des câpres.
Un câprier (Capparis spinosa) est définitivement un enrichissement visuel pour le jardin, le balcon ou la terrasse. Et pour couronner le tout, il propose également de délicieuses câpres que vous pourrez déguster en salade ou sur une pizza. Bien que les câpres aiment le soleil et la chaleur, il n'est pas impossible de les cultiver ici aussi. C'est pourquoi nous vous disons tout ce que vous devez savoir pour que le câprier puisse aussi pousser et prospérer chez vous. Dans cet article, nous expliquons l'emplacement idéal et la procédure correcte pour planter des câpres.
Quiconque décide de récolter des câpres dans son propre buisson a besoin de persévérance. Il faut beaucoup de temps pour qu'un buisson de câpres pousse à partir de la graine. De plus, les racines du câprier sont extrêmement sensibles et ne pardonnent pas facilement même les plus petits dégâts. Cependant, ceux qui seront patients et prudents seront récompensés : l'arbuste développe de fins boutons floraux qui peuvent être récoltés et conservés sous forme de câpres. Si les bourgeons restent sur le buisson, ils se développeront en de belles fleurs exotiques. Pour que la plantation de la plante méditerranéenne soit réussie, des connaissances d'expert sont nécessaires, car les câpres sont rarement trouvées sous nos latitudes. Mais vous pouvez changer cela maintenant en cultivant votre propre buisson de câpres.
Quand faut-il planter les câpres ?
Malheureusement, la question de savoir quel est le meilleur moment pour planter des câpres n'est pas si facile à répondre. Parce que les graines de câpres ne peuvent pas simplement être plantées dans le sol. Cela nécessite une certaine préparation. Tout d'abord, les graines doivent être stockées dans un endroit frais et humide pendant deux mois afin de pouvoir germer. Vous pouvez commencer avec cela de janvier à fin février. Le meilleur moment pour planter la graine germinable est de début mars à fin avril. A partir de là, il faut attendre et voir, car les câpres ont besoin de deux à trois mois avant de commencer à germer. Si vous avez acheté un câprier que vous avez déjà planté, c'est la meilleure façon de le faireplante entre avril et mai.
Résumé : Quand planter des câpres ?
- Préparation : janvier à février
- Semis : de mars à avril
- Période de germination : 2 - 3 mois
- Plantation : avril à mai
Quel est l'endroit idéal pour les câpres ?
Les câpres sont très sensibles au froid et ne peuvent donc pas passer l'hiver dehors dans notre pays. Cela signifie que vous ne pouvez planter votre câprier qu'en pot. Cela permet à l'arbuste de se déplacer vers un quartier plus chaud en hiver. En été, cependant, la câpre aime se tenir dehors sur le balcon, la terrasse ou dans le jardin. Là, l'arbuste doit être protégé et gardé aussi chaud que possible. Une bonne place est donc sur un mur de maison ou un mur. En termes de conditions d'éclairage, ce qui suit s'applique : du soleil, du soleil et encore du soleil. Plus il est léger et chaud, plus votre câprier se sentira à l'aise. Il est impératif d'éviter l'engorgement. Le sol doit donc être aussi perméable que possible.
Aperçu : où planter des câpres ?
- Les câpres ne sont pas rustiques, alors cultivez-les en pots
- Emplacement ensoleillé à plein soleil
- Protégé et aussi chaud que possible
- Sol sec et calcaire
- Éviter l'engorgement
Astuce : Les longues branches du câprier se plient rapidement vers le bas. C'est pourquoi elle peut également être utilisée comme plante suspendue pour décorer des murs en pierre sèche ou des paniers suspendus.
Comment planter des câpres ?
Pour planter des câpres, il faut d'abord préparer les graines. Faites d'abord tremper les graines dans de l'eau tiède pendant 12 heures. Dans l'étape suivante, les graines doivent être stratifiées, c'est-à-dire rendues germinables par un stimulus froid pendant une certaine période de temps. Pour cela, placez les graines humides - par exemple dans un sac plastique ou dans un torchon - dans le bac à légumes du réfrigérateur. Les graines y reposent pendant deux mois complets. Une fois les huit semaines écoulées, sortez les graines du réfrigérateur et faites-les tremper à nouveau dans de l'eau tiède pendant une journée.
Préparer les câpres pour la plantation :
- Graines de câpres dans de l'eau tiède pendant une journéelaissez gonfler
- Conserver les graines humides (par exemple dans un sac en plastique ou dans un chiffon) au réfrigérateur pendant 2 mois
- Retremper dans de l'eau tiède pendant une journée
Une fois que la graine a été préparée comme décrit ci-dessus, vous pouvez procéder à la plantation. Préparez d'abord la jardinière et le substrat. Les câpres n'aiment pas les substrats trop lourds ou trop riches en nutriments. Nous recommandons donc de mélanger du terreau normal avec du sable dans un rapport de 1:3 ou d'utiliser de la terre spéciale cactus pour les câpres. Ensuite, une couche de drainage est posée. L'argile expansée ou les tessons de poterie conviennent par exemple à cela. Remplissez ensuite la jardinière avec le substrat approprié. La graine de câpre est placée à un centimètre de profondeur, légèrement recouverte de substrat et arrosée. Les meilleures conditions de germination sont dans une mini-serre faite maison ou dans un endroit ensoleillé et chaud sur le rebord de la fenêtre. La température ne doit pas être inférieure à 20 °C. Maintenant, comme je l'ai dit, soyez patient, car cela peut prendre deux à trois mois pour que les graines de câpres germent. Si vous avez réussi à faire germer vos graines de câpres, le travail n'est pas encore terminé. Le semis doit maintenant être nourri et soigné jusqu'à ce qu'il ait bien poussé. Encore une fois, cela peut prendre plusieurs mois. Jusqu'à ce que la jeune plante ait enfin poussé, elle doit être arrosée régulièrement, car elle peut se dessécher très facilement.
Semer des câpres - instructions étape par étape :
- Mélanger le substrat
- Créer une couche de drainage
- Remplir la jardinière de substrat
- Profondeur des graines : 1 cm
- Humidification
- Température de germination : plus de 20 °C
- Placer dans une mini serre ou sur un rebord de fenêtre chaud
- Maintenir le substrat régulièrement humide
- Arroser consciencieusement les jeunes plantes jusqu'à ce qu'elles soient établies
Si vous avez déjà acheté un buisson de câpres, il a également besoin d'une jardinière avec un trou de drainage et une soucoupe. Un substrat spécial et une couche de drainage sont également indispensables. Remplissez le récipient environ au tiers avec du substrat et ne plantez la plante qu'aussi profondément qu'elle l'était dans le récipient. Ensuite, remplissez complètement le récipient avec du substrat et arrosez légèrement la plante.
Résumé : comment planter un câprier ?
- Mélanger le substrat
- Créer une couche de drainage
- Un tiers du pot est rempli de substratremplir
- Insérer un buisson au milieu
- Planter seulement aussi profondément qu'il était dans le conteneur
- Remplir la jardinière de substrat
- Arroser doucement
Attention : Les câpres ont un système racinaire très sensible et réagissent de manière extrêmement sensible aux dommages ou blessures aux racines. En tant que tel, vous devez toujours faire preuve d'une extrême prudence lors de la plantation et de la manipulation de votre buisson de câpres.
Vous pouvez lire plus d'informations sur l'entretien et la récolte des câpres ici.