Bien que l'engrais cyanamide calcique soit nocif pour la santé, il est toujours utilisé. Nous expliquons les inconvénients des engrais et montrons des alternatives.
L'azote calcaire combine la fertilisation de l'azote avec le chaulage du sol et un large contrôle des organismes nuisibles. Ce qui semble sensé à première vue et annoncé comme tel par les distributeurs du vétéran des engrais, cependant, comme nous allons vous le montrer, présente également des inconvénients importants.
Qu'est-ce que l'engrais cyanamide calcique ?
Le nom chimique du cyanamide de calcium est le cyanamide de calcium (CaNCN ou CaCN2). La poudre ou les granulés gris-noirs sales sont produits depuis plus de 100 ans en liant l'azote atmosphérique au carbure de calcium à des températures élevées et avec une forte consommation d'énergie. 19,8% de la substance est de l'azote, 60% de l'oxyde de calcium, le reste est du carbone et souvent des impuretés telles que le fer et l'aluminium. Parce que le cyanamide de calcium apporte non seulement de l'azote mais aussi de la chaux et a également un effet herbicide, bactéricide et fongicide, il peut être décrit comme un engrais azoté multifonctionnel.
Comment fonctionne l'engrais au cyanamide calcique ?
L'azote calcaire est activé dans le sol lorsqu'il entre en contact avec de l'eau liquide. La réaction a également lieu à des températures fraîches. Dans ce qui suit, nous distinguons trois effets différents de l'engrais à base de cyanamide de calcium.
Effet citron vert
Il se forme de l'hydroxyde de calcium (chaux éteinte), qui est facilement soluble et peut rapidement augmenter le pH du sol ou être absorbé par les plantes. Un tiers de la chaux contenue est présente dans des formes de chaux à action plus lente. Le chaulage de la couche supérieure du sol améliore la structure du sol, assure des miettes stables, une meilleure aération et absorption d'eau du sol, et stimule également la respiration du sol. Le pH du sol est élevé. L'effet chaux correspond à 60 % de CaO, de sorte que la cyanamide calcique peut être traitée comme de la chaux avec 60 grammes d'oxyde de calcium pour 100 grammes.
Effet de l'azote
Après dissolution, l'azote est présent sous forme de cyanamide (H2CN2). Après quelques jours, celle-ci est transformée en urée et, dans une moindre mesure, en dicyandiamide (DCD). Alors que l'urée devient rapidement de l'ammonium et du nitrate assimilables par les plantes, le DCD reste plus longtemps dans le sol sans être converti. De cette façon, un effet à long terme est obtenu et l'azote fertilisé risque moins d'être lessivé.
Effet hygiénique
Le cyanamide agit dans les trois à quatre centimètres supérieurs du sol contre de nombreuses mauvaises herbes et leurs graines, contre les limaces, les taupins et de nombreux champignons du sol, comme les plasmodies, c'est-à-dire les parasites unicellulaires de la hernie ( Plasmodiophora brassicae ). Cependant, cet effet est temporaire car le cyanamide continue d'être converti.
Inconvénients de l'engrais cyanamide calcique
2016, un avis de l'autorité sanitaire de l'UE a déterminé que le cyanamide calcique peut nuire à la santé humaine et contaminer les eaux de surface et souterraines. Cela s'applique tant aux méthodes d'application recommandées par les fabricants qu'aux méthodes d'application améliorées. De plus, l'ingestion de cyanamide - par exemple sous forme de poussière - peut entraîner la maladie dite de la cyanamide calcique : la cyanamide inhibe l'acétaldéhyde déshydrogénase, responsable de la dégradation de l'acétaldéhyde dans le sang. L'acétaldéhyde est un produit de dégradation de l'éthanol (consommation d'alcool) et provoque des étourdissements, des nausées et des bouffées de chaleur. Donc, si de l'alcool est consommé après avoir ingéré du cyanamide, même de petites quantités peuvent entraîner une gueule de bois incroyablement mauvaise et durable, car l'acétaldéhyde s'accumule dans le sang. Cependant, lorsqu'il est utilisé correctement - en particulier en portant un masque facial - un apport suffisamment important de cyanamide est empêché. Étant donné que l'engrais à base de cyanamide de calcium est corrosif, il faut porter des gants lors de l'application.
L'engrais azoté polyvalent a encore plus d'inconvénients : il a un fort effet de consommation d'humus car il stimule rapidement la vie bactérienne du sol pendant quelques semaines en augmentant la valeur du pH. Ces organismes consomment de grandes quantités de carbone pour l'énergie. Cependant, comme le cyanamide de calcium ne fournit pas de matériau organique riche en carbone comme substrat, les bactéries attaquent le propre carbone du sol, l'humus. Dans le même temps, les champignons, qui sont également des formateurs de sol extrêmement importants, sont endommagés par l'augmentation soudaine du pH. Depuis divers champignons danssymbiose avec nos plantes, cela ne peut pas être un avantage pour nous. Et bien sûr, il y a l'effet biocide du cyanamide en plus de cet effet : bien sûr, cela ne fait pas la distinction entre les bactéries, les champignons et les plantes nuisibles et bénéfiques - comme un club chimique, cela fait une large brèche dans la vie du sol.
Alternatives aux engrais à base de cyanamide calcique
Les besoins en azote du sol sont couverts d'une manière beaucoup plus économe en ressources, naturelle et respectueuse du sol à l'aide d'engrais principalement organiques - tels que nos engrais organiques Plantura. Cependant, si vous souhaitez absolument utiliser de la cyanamide calcique - par exemple pour éviter d'avoir à vous débarrasser d'anciens stocks - nous vous recommandons d'urgence de déterminer au préalable la valeur du pH de votre sol afin qu'il ne devienne pas trop élevé pour que les plantes le tolèrent. L'incorporation parallèle de matière organique stable comme la paille, l'humus d'écorce ou le paillis d'écorce permet de protéger l'humus du sol. Une alternative au large effet biocide du cyanamide de calcium est le contrôle ciblé et parfois la tolérance bienveillante d'organismes qui ne nous apportent pas nécessairement un bénéfice direct dans le jardin potager, mais qui ont invariablement un bénéfice écologique.
Vous trouverez plus d'informations sur nos engrais organiques Plantura respectueux de l'environnement ici.