Chaque début est difficile ? Ce n'est pas obligé. Nous allons vous montrer les trucs et astuces les plus importants si vous voulez planter votre premier potager.
Vous songez depuis longtemps à planter un potager ? Alors allons-y! Les potagers sont un excellent moyen de cultiver des légumes sains à moindre coût, amusants et beaux aussi. Vous n'avez pas non plus besoin d'un immense terrain, car il existe également des types de légumes adaptés à la culture en pot qui peuvent être cultivés sur le plus petit balcon. Et pour que le début ne soit pas si difficile, nous vous donnons dix bons conseils pour créer votre propre potager.
Conseil 1 pour cultiver des légumes : la bonne variété
Surtout pour les débutants au lit, il est particulièrement important de choisir les bonnes variétés de plantes. Pour commencer, les variétés robustes et faciles d'entretien qui survivent à l'une ou l'autre erreur sans mourir sont les mieux adaptées. Cela comprend presque toute la laitue, les radis, les haricots, les pois et les oignons. Mais les courgettes ou les carottes peuvent aussi être cultivées relativement facilement dans votre propre jardin. Les meilleures variétés sont celles que vous aimez manger vous-même : si vous pouvez vous réjouir de votre nourriture préférée, le jardinage est deux fois plus amusant. Cependant, vous ne devez pas vous surestimer. Commencez avec une petite sélection de variétés, si vous l'aimez, vous pouvez faire pousser votre jardin année après année.
Conseil 2 pour cultiver des légumes : l'emplacement est crucial
La prochaine étape importante consiste à choisir l'emplacement. Il est particulièrement important que les plantes reçoivent suffisamment de soleil, de sorte que les bosquets ombragés sont plutôt inadaptés. Mais la protection contre les vents forts et le gel peut également jouer un rôle crucial dans la bonne croissance des plantes. Si vous cultivez vos plantes en pots, vous devez faire attention à l'orientation de votre balcon : le sud est idéal. Tenez également compte de la distance jusqu'à votre maison ou du raccordement à l'eau le plus proche - surtout en haute saison, les longues distances peuvent être difficiles. La même chose s'applique ici : il vaut mieux commencer petit. Quelques rangées ou un petit lit surélevé conviennent beaucoup mieux aux débutants et peuventavec de bons soins, produisez autant qu'un grand jardin mal entretenu.
Conseil 3 pour cultiver des légumes : plates-bandes, rangées ou quelque chose de complètement différent ?
Les potagers existent dans des centaines de styles différents, mais lequel convient le mieux à un débutant ? Traditionnellement, la plupart des gens connaissent probablement la plantation en rangées : une longue rangée est disposée pour chaque variété, avec une petite passerelle entre les rangées. Le fait que les lits soient très ordonnés et clairs plaide en faveur de cette méthode. Cependant, cet agencement nécessite également beaucoup d'espace et convient donc mieux aux grands jardins. Pour les débutants, cela vaut la peine de créer des lits individuels avec des passerelles entre les deux, dans lesquels différents types de légumes peuvent pousser les uns à côté des autres. Cela réduit l'encombrement et le travail - mais vous devez vous renseigner au préalable sur les plantes qui conviennent comme voisines de lit. La possibilité d'un lit surélevé est également recommandée pour les débutants : non seulement le lit est peu encombrant et nettement plus grand, mais il protège également votre dos et vos genoux lorsque vous travaillez.
Conseil 4 pour cultiver des légumes : la préparation est un must - même avec le sol
Si vous n'avez jamais eu de potager dans votre jardin, vous devez d'abord vous renseigner sur l'état de votre sol. Avec une bandelette de mesure du pH, vous pouvez savoir si le sol est plutôt acide ou alcalin. Une valeur de pH d'environ sept, c'est-à-dire dans la plage neutre, est parfaite. Si le sol est trop acide, vous pouvez l'améliorer avec de la chaux, s'il est trop alcalin, traitez-le avec du compost ou du fumier. Vérifiez également la capacité de drainage de votre sol. Pour cela, le sol doit être bien arrosé. Le lendemain, prélevez une poignée de terre et pressez : si de l'eau se renverse, pensez à améliorer la capacité de drainage de votre terre en y incorporant du compost. Plus un potager existe depuis longtemps, plus il est important de prendre soin du sol régulièrement. L'incorporation de compost après chaque culture sert non seulement à fertiliser la prochaine génération de plantes, mais maintient également la structure du sol. Alternativement, vous pouvez également utiliser un terreau végétal de haute qualité tel que le terreau biologique pour tomates et légumes Plantura. Il approvisionne de manière optimale vos plantes potagères pour une récolte à haut rendement et est également sans tourbe et produit de manière durable.
Conseil 5 pour cultiver des légumes : cultiver à l'intérieur
Même pour les plantes, le début est difficile - heureusement vous pouvezun petit soutien : les plantes peuvent être cultivées en intérieur sans avoir à braver le froid et les intempéries dans le massif. Pour ce faire, placez simplement les graines dans de petits récipients avec du terreau et placez-les dans un endroit chaud et lumineux. N'oubliez pas d'écrire les noms des variétés sur les pots, sinon la confusion peut facilement survenir. Dès que les plantes ont les deux à quatre premières feuilles, elles peuvent être soigneusement repiquées dans le lit. Après cela, les semis doivent être arrosés immédiatement pour qu'ils puissent bien pousser.
Astuce : Cultiver des légumes est particulièrement facile avec un kit de culture. Notre ensemble de culture de légumes Plantura comprend tout ce dont vous avez besoin pour faire pousser 5 légumes colorés.
Conseil de culture de légumes 6 : Plantez des légumes d'été
Les légumes d'été traditionnels, qui comprennent les haricots et les concombres, mais aussi les poivrons et les tomates, ne sont plantés qu'après le dernier gel. Les saints de glace, dont les jours de commémoration sont à la mi-mai, sont généralement mentionnés comme date limite pour se déplacer au jardin. Une fois le « froid Sophie », le dernier des saints de glace, passé, la règle paysanne stipule que le temps restera stable et qu'il ne faut plus s'attendre à de nouvelles gelées. Bien sûr, les légumes d'été l'aiment chaud. C'est pourquoi ils sont heureux (surtout au début) d'avoir de l'eau chaude lorsqu'ils les arrosent.
Conseil de culture de légumes 7 : Plantez des légumes d'hiver
Quand les gens pensent aux légumes d'hiver, ils pensent généralement au chou frisé. Mais il existe de nombreuses autres variétés qui le préfèrent un peu plus froid : Betteraves, carottes, oignons et épinards sont également inclus. Contrairement aux légumes d'été, ces plantes peuvent supporter de courtes périodes de gel et sont plantées au début du printemps ou jusqu'à la fin de l'été. D'un autre côté, ces plantes n'aiment généralement pas du tout la chaleur : si elles reçoivent trop de chaleur, elles commencent à tirer et sont alors généralement à peine comestibles.
Conseil 8 pour cultiver des légumes : arroser, entretenir, fertiliser
Le vrai travail ne commence que lorsque les plates-bandes ont été créées et que les premiers semis ont été plantés. Après tout, il est maintenant important de garder un œil sur tout et de s'assurer que les plantes se développent correctement. Surtout, un arrosage fréquent est désormais obligatoire. Vérifiez régulièrement la couche supérieure du sol : si elle est sèche,doit être arrosé à nouveau, sinon il ne faut pas ajouter d'eau, sinon il y a un risque d'engorgement. De plus, vous devez enlever régulièrement les mauvaises herbes car elles concurrencent vos plantes potagères.
La fertilisation fait également partie des soins réguliers. Selon la plante, la fréquence de fertilisation varie, mais pour la plupart des gens, le choix d'un engrais principalement organique tel que notre engrais organique pour tomates Plantura est un bon choix. Cela libère ses nutriments lentement et uniformément et est donc particulièrement doux. De cette façon, l'engrais fournit de manière optimale à vos légumes tous les nutriments nécessaires pendant trois mois. Pour des plantes fortes et résistantes avec une récolte abondante.
Conseil de culture de légumes 9 : La première récolte
Après tout le travail, le plaisir arrive enfin : les premières plantes sont prêtes à être récoltées. La récolte se déroule généralement en plusieurs phases, selon le légume cultivé. Le type de récolte diffère également d'une plante à l'autre. Les plantes dont vous ne récoltez que les fruits sont mieux récoltées quotidiennement. Cela stimule la plante à produire de nouveaux fruits et la récolte est plus importante à la fin. D'autre part, les plantes qui sont récoltées entières, comme la laitue ou le chou, peuvent être récoltées en une seule fois ou au besoin. Si vous souhaitez récolter tous les légumes en une seule fois, vous devez au préalable réfléchir à la façon dont vous conserverez les plantes.
Conseil 10 pour cultiver des légumes : change-toi, petit arbre
Pour avoir à nouveau une bonne récolte l'année prochaine, vous devez cultiver les légumes dans un système de rotation. Cela signifie que les légumes ne sont pas cultivés au même endroit chaque année, mais changent d'emplacement. Étant donné que chaque type de légume a des besoins en nutriments différents, cela évite au sol d'être trop sollicité à long terme. En même temps, la rotation empêche les insectes ou les maladies qui hivernent dans le sol d'attaquer les nouvelles plantes l'année suivante. Un système de rotation dans lequel toutes les plantes sont dans le même lit une fois tous les trois ans a fait ses preuves. Mais toutes les plantes ne sont pas compatibles avec toutes les cultures précédentes : renseignez-vous donc à l'avance sur les plantes qui conviennent comme cultures précédentes et suivantes les unes pour les autres. Notez également que pour certaines plantes, des pauses nettement plus longues sont recommandées pour un lit. Il est préférable de créer un plan pour suivre votre rotation.
Si vous souhaitez maintenant planter vous-même un potager surélevé dans votre jardin, vous trouverez ici des instructions et des conseils pour planter des plates-bandes surélevées.