Pomme, banane, raisin - tout le monde connaît probablement ces classiques. Nous offrons de la variété et vous présentons dix types de fruits inconnus et exotiques.

Concombre
Ces dix types de fruits convainquent par leur aspect exotique et leur goût particulier

Les arbres fruitiers dans le jardin sont merveilleux : au printemps, ils portent de belles fleurs, ce qui en fait l'une des plantes les plus favorables aux abeilles, et en été, ils fournissent de l'ombre et (contrairement aux autres plantes de jardin) nécessitent peu d'attention . Mais la meilleure chose est probablement les fruits sucrés et sains qui s'accrochent à leurs branches année après année et nous fournissent des vitamines importantes. Pourtant, si l'on regarde dans les jardins et dans les assiettes, on tombe toujours sur les mêmes types de fruits. Outre la pomme (Malus), la poire (Pyrus) and Co., il existe d'autres fruits qui se caractérisent par un bon goût. Nous avons sélectionné pour vous dix variétés de fruits rares, qui mènent injustement une existence obscure.

Vous cherchez un type de fruit que tout le monde n'a pas ? Ces dix fruits méconnus valent vraiment le détour.

10. Arbousier

Un arbre qui fait pousser des fraises (Fragaria) ? Malheureusement non. Bien que le nom Strawberry Tree (Arbutus) puisse suggérer le contraire, les petits fruits rouges de cet arbre ne sont pas des fraises, même s'ils se ressemblent de manière confuse. Un coup d'œil à l'intérieur orange vif dissipera tous les doutes. Côté goût, les fruits de l'arbousier ne convainquent pas tout le monde car ils sont plutôt insipides. Cependant, l'arbre est idéal comme accroche-regard dans le jardin : son feuillage dense, les jolies fleurs en forme de cloche qu'il porte en hiver et son écorce écaillée en font un véritable accroche-regard. Et les fruits rouges apportent également des touches de couleurs vives dans le jardin. Dans un climat viticole doux, l'arbousier peut être planté au jardin, sinon il peut aussi être cultivé en godet.

Arbousier
L'arbousier est particulièrement décoratif dans le jardin

9. Aronia

L'aronia, également connue sous son nom latin Aronia, est récemment devenue l'un des conseils d'initiés en matière d'alimentation saine et est donc très tendance.En particulier, leur haute teneur en vitamine C et en antioxydants fait de l'aronia un véritable fruit à la mode. Ce que peu de gens savent, cependant, c'est que la bombe vitaminée peut également être cultivée dans votre propre jardin sans aucun problème. L'arbre fruitier ne mesure qu'environ deux mètres et demi de haut et convient donc également aux petits jardins. En même temps, l'aronia est particulièrement robuste et rustique et, avec ses fleurs blanches, est un véritable ornement même au printemps.

Aronia
L'aronia ou Aronia est une véritable bombe vitaminée

8. Caramel Berry

Les bonbons qui poussent sur les arbres sont probablement le rêve de tous les enfants - avec des baies au caramel (Leycesteria formosa), ce fantasme devient presque réalité : de juin à septembre, les bonbons colorés brillent, épi- façonnent les fleurs de la plante et diffusent un parfum envoûtant de caramel dans le jardin. Les couleurs automnales impressionnantes de l'arbuste sont également vraiment impressionnantes. Au cours de l'année, les impressionnantes fleurs individuelles donnent naissance à des baies rouges, presque noires en fin de maturation et caractérisées par un goût amer et caramélisé. Dans le jardin, la baie caramel est extrêmement facile à entretenir, mais a besoin d'une protection supplémentaire contre le gel en hiver.

Caramel
Les baies rouges du Caramel Berry ont un léger goût de bonbon qui leur a donné leur nom

7. poire poire

Le poirier (Amelanchier) se trouve en effet dans un nombre relativement important de jardins car c'est un arbre d'ornement quasi unique avec ses nombreuses fleurs au printemps et son automne spectaculaire couleurs. Mais le fruit de la poire, en revanche, passe souvent inaperçu et revient avant tout aux gourmets ailés - dommage quand on sait que les petites boules bleu-noir sont un vrai régal. Doux et aromatique, leur saveur rappelle celle des myrtilles, ce qui les rend parfaits pour les confitures et les gelées - mais ils peuvent aussi être consommés crus ou vinifiés.

Les petites baies violettes de la poire se mangent
6. Cornus

Il était déjà connu des anciens Grecs et était également populaire en Allemagne - au fil du temps, cependant, la cerise cornaline (Cornus mas) est lentement tombée dans l'oubli. A tort, car la famille des cornouillers (Cornacées) a beaucoup à offrir : Avec son décor floral fragile, constitué de milliers et de milliers de minuscules cymes, le cerisier cornaline est une vraie beauté. Mais aussi la sienneLes baies rouges brillantes à presque noires sont un vrai régal avec leur goût acidulé et sont très aromatiques à la fois crues et transformées en confiture. De plus, le cerisier cornaline est extrêmement robuste : l'arbre fruitier prospère dans presque tous les endroits et même pendant les périodes sèches.

Cornus
Les baies rouges du cornouiller ont un goût acidulé

5. Banane indienne

Aussi insolite que le nom de la banane indienne (Asimina triloba), qui s'appelle Pawpaw dans sa patrie nord-américaine, est aussi trompeur qu'il peut l'être : le fruit exotique l'arbre appartient en fait au genre de la famille des pommes crème (Annonaceae) et n'est donc ni apparenté à la banane (Musa), ni ne semble lui ressemble particulièrement. En réalité, le fruit allongé à la peau lisse et jaune verdâtre est probablement mieux comparé à une papaye (Carica papaya). La peau cache la chair jaune et crémeuse qui combine le goût tropical de la mangue (Mangif.webpera indica), de la banane et du melon (Cucumis melo). être facilement cuilleré. Mais ce n'est pas seulement sous les tropiques que vous pourrez découvrir le goût de cette espèce exotique - avec une résistance à l'hiver allant jusqu'à -25 °C et une nature robuste, la banane indienne convient également au jardin potager.

Banane
La banane indienne n'est en fait pas apparentée à la banane
4. coing ornemental

Parce qu'il a le mot "ornemental" dans son nom, beaucoup de gens pensent que le coing ornemental (Chaenomeles) n'est pas destiné à être mangé. En fait, les fruits jaunes sont bien trop savoureux et sains pour être simplement regardés. Les fruits du coing ornemental sont connus sous le nom de "citrons du Nord" en raison de leur couleur, de leur goût aigre et de leur forte teneur en vitamine C. En plus de leurs fruits délicieux, le magnifique buisson fruitier est particulièrement captivant avec ses fleurs uniques : du blanc au vermillon ou même au rouge écarlate, les beautés exotiques brillent de loin au printemps et attirent tous les regards.

coing
Le coing ornemental est aussi appelé "Citron du Nord" et est comestible

3. Néflier

Original d'Asie, les Romains ont apporté le néflier (Mespilus) en Europe, où il est devenu très populaire. Aujourd'hui, cependant, les espèces exotiques ne peuvent être trouvées qu'occasionnellement dans les jardins de cottage - le néflier a tellement à offrir : au printemps, l'arbre produit des fleurs d'une beauté éclatante, particulièrement appréciées des abeilles.sont populaires, mais jettent également un sort sur les gens immédiatement. En automne, par contre, le néflier impressionne par une belle couleur de feuille jaune orangé vif. Le point culminant, cependant, est leur fruit en forme de pomme avec la pointe caractéristique et béante.Bien qu'ils soient encore assez durs au début, ils prennent une consistance semblable à une bouillie après une courte période de stockage ou le premier gel et développent ensuite leur pleine maturité. arôme aigre-doux. Avec sa croissance lente, le néflier convient aussi très bien aux petits jardins et est suffisamment rustique, même s'il ne craint pas un endroit chaud.

Néflier
Le néflier porte des fruits en forme de pomme avec une pointe béante distinctive
2. Concombre bleu

Le nom dit tout : les fruits du concombre bleu exotique (Decaisnea fargesii) se composent de gousses allongées jusqu'à 20 cm de long, qui attirent le regard par leur couleur frappante. coloration. Les fruits d'un bleu intense offrent une mise en valeur impressionnante, surtout en automne après la chute des feuilles, c'est pourquoi le concombre bleu est également souvent utilisé comme arbre d'ornement. Mais les gousses bleues peuvent aussi convaincre en termes de goût - l'intérieur gélatineux a un goût légèrement sucré et est particulièrement apprécié dans l'ouest de la Chine. Avec ses feuilles pennées et ses panicules pendantes atteignant 50 centimètres de long, le concombre bleu est également un grand spectacle en soi, qui peut également être cultivé en Allemagne grâce à sa résistance à l'hiver.

Concombre
Les fruits du concombre bleu inspirent par leur couleur inhabituelle

1. Jujube

En Allemagne, le jujube (Ziziphus jujuba) est une véritable rareté, mais dans son pays natal, la Chine, le fruit est aussi populaire que les pommes le sont dans notre pays. Rien d'étonnant, si l'on considère que leur goût rappelle celui des pommes au four avec une légère douceur et une légère note acide. Le jujube, également connu sous le nom de dattes chinoises ou jujubes, n'est pas seulement impressionnant en raison de son goût. Ses feuilles plumeuses brillent en automne d'une couleur jaune doré et les nombreuses petites fleurs dégagent un parfum agréablement subtil. De plus, le jujube est extrêmement sain avec sa haute teneur en vitamine C. Même dans le jardin, l'exotisme rare fait bonne figure : il résiste au gel jusqu'à -20 °C et est également idéal pour être conservé en bac.

Jujube
Le goût des fruits du jujube rappelle les pommes au four

Non seulement parmi les arbres fruitiers, il existe de nombreuses variétés rares et inconnues - vous en trouverez ici 9Des baies dont vous n'avez probablement jamais entendu parler.

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