Le moyen le plus rapide de profiter d'un beau bananier est d'acheter la plante finie. Selon vos besoins, il y a quelques éléments à prendre en compte.
En attendant, vous pouvez acheter des plantes exotiques dans presque toutes les jardineries, c'est pourquoi vous pouvez également y trouver de plus en plus de bananiers (Musa). La tentation de se livrer à des achats impulsifs est grande. Parce que les plantes attirent non seulement avec leur feuillage impressionnant, mais aussi avec de grandes inflorescences aux couleurs vives et bien sûr les fruits jaunes bien connus. Mais les différentes espèces et variétés du genre Musa ont des exigences très différentes, c'est pourquoi vous devriez réfléchir à deux fois avant d'acheter. La plante que vous choisissez doit dépendre de si vous souhaitez utiliser la plante pour la production alimentaire ou comme plante ornementale. Si vous souhaitez garder vos bananes à l'extérieur toute l'année, vous devez également faire attention au degré de résistance à l'hiver. Nous vous aidons à faire le bon choix lors de l'achat de votre bananier.
Acheter un bananier : choisir le bon type et la bonne variété
Il existe plus de 70 espèces différentes de bananes, réparties entre l'Asie tropicale et subtropicale et la région du Pacifique occidental. Les besoins et l'apparence des bananiers sont tout aussi différents que les vastes aires de répartition et les conditions climatiques qui y règnent. Il faut donc savoir avant d'acheter à quoi doit servir le bananier et où sera la vivace plus tard. Par conséquent, lors de l'achat, demandez la variété exacte, cela fournit des informations sur la résistance à l'hiver, la formation et l'apparence des fruits.
Plants de bananes rustiques
Les variétés résistantes à l'hiver sont particulièrement demandées, surtout si la banane est plus tard pour décorer votre propre jardin. Les spécimens plantés de ces variétés n'ont pas besoin d'être déterrés en hiver et déplacés dans des quartiers d'hiver protégés. La banane fibre japonaise (Musa basjoo) est considérée comme l'espèce la plus résistante à ce jour. On l'appelle aussi "banane de jardin". Les variétés 'Nana' et 'Saporro' ont également une meilleure tolérance au gel et sont rustiques jusqu'à -12°C. Les plantesatteignent une hauteur d'environ trois mètres et sont faciles à entretenir. Mais ne vous inquiétez pas, la partie aérienne meurt après les premières gelées, car les feuilles ne sont rustiques que jusqu'à -3°C. Mais avec une protection hivernale appropriée, le rhizome souterrain résiste bien à nos températures hivernales, de sorte que la vivace exotique repousse au printemps.
Il existe également des espèces qui tolèrent des périodes de gel plus courtes et légères car elles proviennent des hautes montagnes japonaises. Dans les régions aux hivers doux, vous pouvez tenter votre chance et hiverner l'une des espèces suivantes à l'extérieur avec un abri approprié :
Musa sikkimensis (espèce à fruits comestibles les plus rustiques), Musa itinerans (le cultivar 'Burmese Blue' est particulièrement rustique),Musa balbisiana, Musa cheesmanii, Musa yunnanensis
Bananiers aux fruits comestibles
Seules quelques espèces et hybrides forment des fruits comestibles. La banane dessert (Musa × paradisiaca) est principalement cultivée pour la production alimentaire. Il existe aujourd'hui plus de 1000 croisements et variantes de cette espèce et des hybrides qu'elle a produits. Une alternative intéressante est Plantains, qui peuvent être dégustés comme un dessert sucré lorsqu'ils sont bien mûrs et cuits comme des pommes de terre lorsqu'ils sont plus jeunes. Ces deux variantes portent des fruits sucrés :
- Darjeeling Banana (Musa sikkimensis): Jusqu'à quatre mètres et demi de hauteur; porte de petits fruits comestibles et sucrés; peut également passer l'hiver à l'extérieur dans les régions tempérées
- Dwarf Edible Banana (Musa 'Dwarf Cavendish'): Jusqu'à deux mètres; bien adapté à la culture en bacs ; est hiverné à 12° à 18° C à la lumière
La plupart des espèces meurent après la fructification. En règle générale, des ramifications se forment ensuite, grâce auxquelles la plante survit sous la forme d'une nouvelle génération. Cependant, sous nos latitudes, une récolte de bananes n'est possible qu'à l'intérieur avec un grand pot et beaucoup de lumière et de chaleur. Les spécimens plantés peuvent produire des fruits après un hiver doux. Cependant, en raison de notre courte période de végétation, ceux-ci ne mûrissent pas. Les fleurs de bananier sont également comestibles. Et les feuilles insipides peuvent également être utilisées comme plat de service ou pour envelopper du poisson et de la viande lors de la cuisson ou des grillades.
Astuce : Incidemment, la courbure de la banane est liée au gravitropisme négatif. En d'autres termes, la banane pousse dans la direction opposée à la gravité terrestre.
Bananiers" à valeur ornementale spéciale
Les bananes ne marquent pas seulement des fruits délicieux. Les vivaces ont également de grandes inflorescences entourées de bractées joliment colorées. La plante ornementale la plus répandue parmi les bananiers est la Musa ornata. Cette espèce est également connue sous le nom de banane décorative. Les différentes variétés marquent des bractées de couleurs différentes. De plus, de petites bananes ornementales riches en graines et très décoratives se forment. D'autres jolies espèces ou variétés sont :
- Pink Dwarf Banana (Musa velutina): Porte des bananes comestibles roses après seulement un an; Hauteur de croissance : Plus d'un mètre ; pas rustique; forte demande en eau
- Banane de l'Himalaya (Musa hookerii) : bonne pour la plantation en conteneur ; fleurs magnifiques, grandes feuilles et petits fruits
- Silver Banana (Musa balbisiana 'Black Thai'): Croissance très rapide; très décoratif; jusqu'à cinq mètres; fruits comestibles à pépins; rustique jusqu'à -5°C
- Golden Lotus Banana (Musella lasiocarpa): Porte une fleur géante jaune et parfumée la deuxième année; feuilles poudreuses bleu-vert; pas rustique; Hauteur de croissance : 60 - 80 cm
Acheter des plants de bananiers : attention aux parasites et aux maladies
En général, les ravageurs et les maladies surviennent rarement dans les bananes. Mais cela ne signifie pas que chaque régime de bananes dans le panier doit être chargé à l'aveuglette. Vérifiez toujours que la plante semble saine et les conditions auxquelles la plante sera exposée au point de vente. Si les plantes sont trop fraîches ou sèches, le risque d'infestation par les tétranyques ou les cochenilles augmente. Incidemment, cela s'applique également à l'emplacement ultérieur à la maison. Vous pouvez reconnaître une infestation de tétranyques par un ton de feuille pâle et de fines toiles qui se forment dans la zone des feuilles. Les cochenilles sont identifiées par des toiles blanches ressemblant à du coton sur toute la plante.
Planter des bananes : emplacement, soins et plus
Après l'achat, il ne suffit pas de simplement placer la plante dans n'importe quel coin et de l'arroser de temps en temps. Les espèces exotiques sont particulièrement exigeantes en matière d'emplacement et les soins doivent également être adaptés pour que vous puissiez profiter plus longtemps de votre bananier. Fondamentalement, vous devez noter ce qui suit :
- Emplacement : aussi ensoleillé que possible, pas directExposition au soleil, à l'abri du vent
- Sol : meuble et perméable
- Arrosage : Ni trop ni trop peu, pas d'engorgement, ne pas laisser sécher complètement
- Fertiliser : Toute l'année, régulièrement et avec modération avec de l'engrais liquide dans l'eau d'arrosage, notre engrais bio agrumes & méditerranéen Plantura est bien adapté
Ici, nous expliquons comment planter et entretenir correctement un bananier. Et consultez cet article pour obtenir des conseils sur la façon d'hiverner les bananiers.