Les concombres peuvent être plantés de manière très productive dans le jardin. Si vous ne pouvez pas suivre la consommation, il existe différentes méthodes de stockage.
Les concombres durent encore plus longtemps en conserve
En utilisant cette méthode, les concombres peuvent facilement être conservés pendant un an. Le sous-sol est recommandé comme lieu de conservation des bocaux, afin qu'ils puissent rester au frais et à l'abri de la lumière.
Concombres congelés
Si vous ne pouvez pas suivre la nourriture lorsque vous récoltez des concombres, vous vous demandez rapidement : pouvez-vous congeler des concombres ? Même si la possibilité semble tentante, nous vous la déconseillons fortement ! Parce que les concombres sont principalement constitués d'eau, les cellules du fruit éclatent lorsqu'elles gèlent. Le concombre devient rapidement pâteux lorsqu'il est décongelé. Le marinage ou la mise en conserve sont donc de bien meilleures méthodes pour un stockage plus long.
Dans cet article, vous trouverez de nombreux autres conseils utiles sur la culture, la récolte et l'utilisation des concombres de votre propre jardin.