- Bleuet : période de floraison, origine et propriétés
- Les plus belles variétés
- Semer et planter des bleuets
- Le bon soin
- Propager des bleuets
- Les bleuets sont-ils comestibles ?
- Effets et usages du bleuet
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Le bleuet fournit non seulement de la nourriture à de nombreux insectes, mais est également populaire dans la cuisine. Leurs précieux ingrédients peuvent aider contre une grande variété de maux.
Le bleuet (Cyanus segetum) inspire généralement avec ses fleurs bleu vif, mais peut aussi fleurir dans d'autres couleurs. Nous présentons les plus belles variétés et donnons des conseils utiles sur le semis, l'entretien et l'utilisation.
Bleuet : période de floraison, origine et propriétés
Les fleurs bleues du bleuet sont connues de la plupart des gens. On les trouve souvent avec le coquelicot dans les parcs ou dans les bandes fleuries à côté des champs de céréales. Puisqu'ils aimaient pousser au milieu du champ, le nom du bleuet n'est probablement pas tiré par les cheveux. Le bleuet fleurit de mai à septembre et vous pourrez profiter de ses fleurs voyantes mais inodores. Ceux-ci sont souvent visités par les abeilles et les insectes. La plante, également connue sous le nom de cyanure, est maintenant rarement trouvée à l'état sauvage dans les champs. Mais les bleuets sont-ils donc protégés ? Non, les bleuets figurent sur la liste d'alerte précoce de la Liste rouge, mais ils ne sont pas encore protégés par la loi.
La plante herbacée annuelle est originaire de la région méditerranéenne et s'est propagée en Europe centrale, orientale et occidentale avec l'aide de l'homme. Il appartient à la famille des marguerites (Asteraceae), appartenait autrefois au genre Centaurée (Centaurea), mais est maintenant dans le genre Blueknapweed ( cyanus). Le bleuet pousse droit et a des feuilles de formes diverses couvertes de poils duveteux. Les feuilles supérieures du bleuet sont généralement entières et lancéolées, tandis que les feuilles inférieures sont dentelées et divisées. Les bleuets peuvent atteindre 90 cm de haut et se déclinent en une variété de variétés pour le jardin. Étant donné que le bleuet contient des ingrédients tels que des flavonoïdes, des tanins et des substances amères, il a été utilisé comme plante médicinale dans le passé. Aujourd'hui, il est parfois encore utilisé en cuisine, où les fleurs sont principalement utilisées pour décorer les platsdevenir.
Les bleuets sont-ils vivaces ? Non, les bleuets sont des plantes annuelles, ils ne repoussent donc pas l'année suivante. Cependant, par auto-ensemencement, les bleuets se multiplient dans des endroits appropriés et de nouvelles plantes sont créées.
Confondre les bleuets : Les différents représentants de la centaurée (Centaurea) ressemblent relativement au bleuet. Cependant, les centaurées ont des feuilles plus larges, pour la plupart incisées. La chicorée commune (Cichorium intybus) ressemble aussi un peu au bleuet. Cependant, si vous regardez attentivement, vous pouvez le reconnaître par les petites fleurs aux formes différentes.
Les plus belles variétés
Il existe des variétés de bleuet de jardin qui impressionnent par leurs fleurs de couleurs différentes. En voici quelques-unes :
- Cyanus segetum 'Blue Ball' : Cette variété est disponible dans le bleu bleuet classique et a des fleurs doubles qui sont encore plus luxuriantes. . Il peut atteindre des hauteurs de 80 cm. Malheureusement, les variétés doubles comme 'Blue Ball' sont moins favorables aux abeilles.
- Cyanus segetum 'Classic Romantic': Vous obtenez plusieurs couleurs dans une seule fleur avec la variété 'Classic Romantic'. Les fleurs sont à motifs roses et blancs, parfois avec une proportion plus élevée de blanc, parfois avec plus de rose dans la fleur. La hauteur de croissance est de 60 à 90 cm.
- Cyanus segetum 'Red Lola' : Un bleuet rose est la variété 'Red Lola', qui peut atteindre 80 cm grand peut être.
- Cyanus segetum 'Black Ball': Le rouge-violet foncé du bleuet 'Black Ball' apparaît presque noir. À environ 60 cm, il reste légèrement plus petit que la plupart des autres variétés.
- Cyanus segetum 'Blauer Junge': Le bleuet 'Blauer Junge' fleurit dans un bleu intense et a des fleurs pleines. Il mesurera entre 50 et 70 cm de haut.
Semer et planter des bleuets
Les bleuets sont un véritable accroche-regard dans le jardin et en plusentretien facile. Le moyen le plus simple d'établir des bleuets est de les semer.
Le bon endroit pour les bleuets
Un emplacement approprié pour le bleuet est ensoleillé et pas trop riche en nutriments. Le sol doit être meuble, perméable et de préférence légèrement calcaire. Le bleuet peut également supporter un sol sablonneux.
Bleuet en culture mixte: Visuellement et aussi en termes d'exigences du site, coquelicots (Papaver rhoeas) ou marguerites ( Leucanthemum) excellent avec les bleuets. Étant donné que le bleuet est un aimant pour les insectes bénéfiques, il est souvent inclus dans les mélanges de semences pour les prairies fleuries.
Instructions pour semer des bleuets
Comme le bleuet n'est pas une plante vivace, il faut le semer à nouveau chaque année à moins qu'il ne s'auto-ensemence. Semer des bleuets est très simple :
- Appliquer les graines entre mars et avril
- Si vous semez plus tard, les plantes restent plus petites
- Semer en petits groupes d'environ 3-10 plantes
- Gardez une distance de plantation d'environ 30 cm
- Couvrir légèrement les graines avec de la terre, car le bleuet germe au soleil
- Germination après environ 14 jours
Beaux bleuets en pots : Les bleuets peuvent être conservés en pots, par exemple dans des bacs de balcon, sans aucun problème. Étant donné que le bleuet développe des racines assez profondes, le pot doit mesurer au moins 30 cm de haut. De plus, une couche de drainage est absolument nécessaire pour que l'eau puisse bien s'écouler. Vous pouvez les fabriquer à partir de tessons, d'argile expansée ou de cailloux. Il est préférable d'utiliser du terreau de haute qualité mélangé à un tiers de sable comme substrat. Notre terreau biologique Plantura, par exemple, est une bonne base, car il a une forte teneur en humus et est excellent pour stocker l'eau. De plus, il ne nécessite pas de tourbe et, grâce à ses ingrédients naturels, ne pose aucun problème aux animaux de compagnie et de jardin.La teneur en argile expansée de notre sol profite également au bleuet, car elle augmente la perméabilité. Vous êtes invités à mélanger plus d'argile expansée, alors le bleuet se sentira d'autant plus à l'aise.
Le bon soin
Comme le bleuet est une plante facile d'entretien, il n'y a en fait plus grand-chose à faire après une germination réussie dans des endroits appropriés.
Le bleuet s'accommode généralement très bien de conditions assez pauvres en nutriments et ne nécessite aucun engrais supplémentaire. Seulement dans des cas particuliers, cela signifie beaucoupEmplacements pauvres ou en bacs, si le bleuet pousse dans du terreau très ancien ou réutilisé, une fertilisation juste avant la floraison a du sens. Dans ce cas, utilisez un engrais complet qui apporte tous les nutriments, comme notre engrais universel organique Plantura. Notre engrais soutient non seulement vos plantes, mais aussi la vie du sol. Un faible dosage suffit pour le bleuet. Incidemment, une surfertilisation est indiquée par un manque de floraison ou par des feuilles molles. Outre les acariens et les pucerons, la surfertilisation est la cause la plus fréquente de bleuets malades.
Conseil : Dans la famille des marguerites, le capitule se compose de nombreuses petites fleurs individuelles, qui sont souvent confondues avec de simples pétales. L'anneau externe des fleurs est stérile, seules les fleurs tubulaires centrales sont fertiles.
Il suffit d'arroser le bleuet pendant les périodes sèches prolongées ou au milieu de l'été. Évitez l'engorgement, en particulier avec les plantes en pots, et assurez-vous que l'eau peut s'écouler facilement.
La taille n'est pas nécessaire, mais vous pouvez faire refleurir le bleuet en enlevant les inflorescences séchées.
Les bleuets sont-ils rustiques ? Les bleuets ne sont pas rustiques, mais des plantes annuelles qui ne repoussent pas l'année suivante.
Propager des bleuets
La meilleure façon de propager les bleuets est de semer, pour laquelle vous pouvez également récolter vous-même les graines des fleurs. Après la floraison et la fécondation réussie, le pappus, typique de la famille des marguerites, se forme. Celui-ci a l'air poilu et repose sur le fruit. Les graines de bleuet peuvent être récoltées à partir de ce moment et doivent être conservées au sec jusqu'au semis du printemps prochain.
Les bleuets sont-ils comestibles ?
Les fleurs du bleuet sont comestibles et sont très décoratives sur les plats et les salades. La fleur entière ne doit pas être utilisée. Il vaut mieux arracher les petites fleurs individuelles. Contrairement aux fleurs, le calice et les feuilles n'ont pas un goût épicé, mais plutôt amer. Le bleuet n'est donc pas toxique, car il était même utilisé pour la guérison dans le passé.
Effets et usages du bleuet
Le bleuet n'est pas utilisé en médecine aujourd'huiimportance particulière à. Cependant, comme il contient certains principes actifs en médecine tels que le mucilage et les substances amères, il a été utilisé dans le passé pour traiter les problèmes digestifs, les piqûres d'insectes et la toux chronique, entre autres. Par exemple, les graines séchées ont été utilisées pour cela. On dit également qu'une teinture de fleurs bleues à base de fleurs de bleuet et de nombreuses autres herbes à fleurs bleues aide à lutter contre l'agitation. Pour un thé au bleuet, vous pouvez sécher les fleurs de bleuet ou les utiliser fraîches.
La teinture de fleurs bleues contient également de la bourrache. Avec nous, vous apprendrez tout sur la plantation, l'entretien et la récolte.