Maladies de la pomme de terre & ravageurs communs

Maladies de la pomme de terre - et il existe une multitude de parasites. Très souvent, cependant, les problèmes peuvent être évités avec une rotation variée des cultures.

La pomme de terre (Solanum tumberosum) peut être attaquée par de nombreux agents pathogènes différents. En particulier, la reproduction des tubercules nutritifs sur une même surface favorise l'infestation et la dissémination des pathogènes via le sol ou les tubercules restant dans la planche. Avant et après la plantation des pommes de terre, une pause de culture de 4 à 5 ans doit donc être observée. Dans cet article, nous donnons un aperçu des principales maladies et ravageurs de la pomme de terre, ainsi que des stratégies de prévention et de contrôle.

Les maladies de la pomme de terre en un coup d'œil

Vous trouverez ci-dessous les principales maladies de la pomme de terre, leurs agents responsables, leurs symptômes et les mesures pour les combattre. Nous ne donnons qu'un bref aperçu des maladies rares, car elles ont peu d'importance dans la culture de loisirs.

Maladies bactériennes de la pomme de terre

Les bactéries provoquent principalement des taches suintantes et pourries sur les pommes de terre. Cela rend souvent les tubercules complètement immangeables. Pour les maladies bactériennes, le vecteur principal est un tubercule infecté, donc la meilleure stratégie d'évitement est d'acheter des plants sains et certifiés.

• Pourriture humide de la tige et du tubercule (Pectobacterium carotovorum et Dickeya) : Le flétrissement bactérien sera également appelé jambe noire. À partir de la mi-juin, les plants de pomme de terre atteints se flétrissent et enroulent leurs feuilles. La bactérie bloque les canaux d'eau et provoque une pourriture humide sur la tige noircie, ce qui facilite l'extraction des pousses du sol. L'intérieur de la tige est pâteux et visqueux. Les tubercules endommagés à la récolte développent une pourriture humide pendant l'entreposage. Ils deviennent mous et pâteux et sont séparés des tissus sains par une ligne noire. Le combat direct n'est pas possible. À titre préventif, n'utilisez que des pommes de terre de semence désignées, ne placez pas les tubercules trop tôt ou trop tard et retirez les plantes et les tubercules infestés. Après la récolte douce, laissez-le sécher et stockez-levérifier régulièrement.

Les autres bactérioses des pommes de terre sont :

• Pourriture annulaire (Clavibacter michiganensis subsp. sepedonicus) : des symptômes non spécifiques tels que le flétrissement, la chlorose ou l'enroulement des feuilles se développent sur la pomme de terre buisson. La pourriture bactérienne bactérienne ne peut être clairement identifiée qu'en regardant les tubercules coupés. Ici, à quelques millimètres sous la coque, on observe une décoloration brune des voies de conduction. Ces tubercules sont souvent attaqués par d'autres agents pathogènes et pourrissent. La pourriture annulaire est une maladie de quarantaine à déclaration obligatoire !
• Mucculum disease (Ralstonia solanacearum) : Ici aussi, des symptômes non spécifiques de la maladie apparaissent sur la plante, dans le tubercule, cependant, émerge des canaux qui sont également brunis une boue bactérienne blanchâtre. La maladie de la bave est une maladie de quarantaine qui doit être signalée !

Maladies fongiques sur les pommes de terre

Les champignons causent de nombreuses maladies différentes chez les pommes de terre. La meilleure façon de lutter contre cela est la prévention. Cependant, pour certaines maladies, aucune mesure phytosanitaire n'est efficace lorsque les symptômes apparaissent.

Prévenir les maladies fongiques sur les pommes de terre :

• Choisir des variétés peu sensibles
• Enlever les pommes de terre envahies au début de l'année précédente
• Pré-germination des tubercules pour une culture plus précoce avant l'infestation
• Choisissez un rang large et un espacement des plantes pour un bon séchage
• Appliquer une fertilisation équilibrée
• Récolter uniquement les tubercules mûrs à peau ferme
• Contre les champignons du sol : rotation extensive des cultures ; Utilisation de plants sains
• En cas d'infestation aiguë : Jeter les tissus végétaux infectés dans les ordures ménagères ; Sprays approuvés

Les maladies fongiques suivantes sont importantes dans la culture de loisir :

• Colletotrichum wilt (Colletotrichum coccodes) : Champignon du sol qui provoque la mort de pousses entières, en particulier les années chaudes et sèches . Les feuilles se flétrissent, brunissent rapidement et se dessèchent sur la tige, souvent encore verte. De petits points noirs apparaissent à la base de la tige, les racines apparaissent cassantes et pourries. Les tubercules peuvent également être touchés.
• La gale de la pomme de terre (Streptomyces scabies) : le champignon des rayons est naturellement présent dans lesol et infecte le tubercule de pomme de terre de juin à juillet, de préférence sur un sol sec et calcaire. Lorsqu'ils sont infestés, les tubercules présentent une surface liégeuse avec des fissures en partie en forme de filet, mais aucune formation de spores. La gale de la pomme de terre n'a d'importance que visuellement, car elle n'affecte ni le goût ni le rendement. Vous pouvez facilement prévenir la gale de la pomme de terre en plantant des variétés résistantes. De plus, la vie du sol peut être favorisée par la compétition avec l'agent pathogène. Le chaulage du sol avant de planter les pommes de terre doit être évité.

• Blight (Phytophthora infestans) : La maladie, également connue sous le nom de mildiou de la pomme de terre, est transmise par un champignon des œufs (oomycète) ., qui hiverne dans les tubercules infectés au champ. Selon la météo, les premiers symptômes apparaissent à partir de fin juin. Des taches jaunâtres et rapidement assombries se forment sur les feuilles de pomme de terre et une croissance fongique gris-blanc apparaît sur la face inférieure des feuilles. Au fil du temps, toute la plante est affectée et meurt. Les tubercules présentent des points durs enfoncés, gris-bleu; sous la coque, le tissu est dur et décoloré en brun foncé.

• Telle poudreuse (Spongospora subterranea) : Maladie fongique, surtout par temps humide et frais et à haute altitude. Des bosses et des élévations sombres et verruqueuses apparaissent sur les tubercules, qui se rompent plus tard et libèrent des spores noires. Dans le jardin potager, la gale poudreuse se propage via les peaux de pomme de terre sur le compost ou les tubercules laissés dans le sol de l'année précédente. Les tubercules infestés et leurs restes doivent donc être éliminés avec les ordures ménagères. Une large rotation des cultures, des variétés moins sensibles et des semis sains sont les meilleures méthodes de lutte.
• Pourriture sèche ou pourriture blanche (Fusarium) : maladie de stockage, par laquelle un mycélium fongique blanc se forme sur les tubercules et une pourriture profonde et sèche taches dessous. Les agents pathogènes pénètrent dans les pommes de terre par des blessures lors de la récolte ou par des restes de terre adhérents.

• Brûlure des racines (Rhizoctonia solani) : Maladie de la pomme de terre qui provoque des taches sombres et superficielles sur les tubercules et des taches brunes enfoncées sur les provoque des tiges. Les plantes poussentmisérable et ne forme que quelques pousses. Un revêtement de champignon blanchâtre ("épines blanches") peut se former à la base de la tige, parfois les feuilles à l'extrémité de la pousse s'enroulent ("boucles supérieures"). L'agent pathogène est transmis par le sol, ne changeant que la zone et une large rotation des cultures empêche une nouvelle infestation.

Les autres maladies fongiques de la pomme de terre sont :

• Maladie des taches terrestres (Alternaria solani) : maladie fongique principalement sur pommes de terre tardives. A partir de juin, des taches brunes bien délimitées, rondes et pouvant éclater apparaissent sur les feuilles les plus âgées. Des zones délimitées, enfoncées et brunâtres avec des tissus fermes peuvent être vues sur le tubercule.
• Moisissure grise (Botrytis cinerea) : Cette maladie fongique provoque des taches grisâtres sur les tissus morts des feuilles, surtout après une période de sécheresse par temps humide et frais. Il n'a pas besoin d'être traité sur les pommes de terre car il disparaîtra de lui-même par temps plus sec.
• Chancre de la pomme de terre (Syncytrium endobioticum) : maladie de quarantaine avec obligation de déclaration, causée par un champignon du sol. Des excroissances bulbeuses ressemblant à des choux-fleurs apparaissent sur les tubercules et parfois sur les tiges, qui pourrissent ensuite et se désagrègent.
Pourriture de la tige de la tige. De plus, des structures sombres et rondes, les sclérotes, peuvent être vues. Les tiges affectées se cassent facilement dans le vent ou les orages.

Maladies virales

Les viroses de la pomme de terre sont principalement transmises par les insectes suceurs, surtout les pucerons (Aphidoideae) et certains nématodes nuisibles aux plantes (Trichodorus etParatrichodorus). Ils provoquent des troubles de la croissance, souvent aussi des symptômes foliaires et des pertes de rendement de 10 à 80 %. Des variétés résistantes, du matériel de plantation certifié et une large rotation des cultures sont des mesures utiles avant la plantation. Les virus peuvent également être transmis par des blessures mécaniques, en empilant, en hachant, etc. Les plantes affectées doivent être soigneusement retirées, mais leurs tubercules peuvent être consommés sans danger.

• Potato Leaf Roll Virus PLRV : maladie virale caractérisée par des folioles retournées et une décoloration jaune. laLes plantes sont nettement plus petites et ont une position foliaire abrupte, le feuillage est rigide et bruissant. Des pertes de rendement allant jusqu'à 80 % sont possibles.
• Meta blotch (Tobacco Rattle Virus TRV) : la maladie de la pomme de terre tinea blotch est transmise par des nématodes libres qui se sont précédemment attachés à des herbes sauvages infectées telles que la stellaire moyenne ( Stellaria media ) ou bourse à pasteur (Capsella bursa-pastoris). Les pousses souvent comprimées présentent rarement des symptômes sur les feuilles et le rendement en souffre à peine. Cependant, des taches gris-noir et des anneaux enfoncés sont visibles sur les tubercules qui ont été coupés.
• Tobacco rib tan (virus Y de la pomme de terre) : Le virus de la pomme de terre le plus important au monde provoque des mouchetures nécrotiques brun foncé sur la face inférieure de la feuille et une légère chlorose en mosaïque. Les feuilles peuvent mourir complètement, les tubercules sont parfois atteints et présentent des taches sombres, qui ne pénètrent cependant pas particulièrement profondément par rapport à la tache de fer.

Les agents pathogènes du sol peuvent rendre la culture de la pomme de terre dans une région non rentable pendant des années. Une véritable alternative est la culture en pot, car la plupart des ravageurs n'y ont pas accès. Notre terreau biologique pour tomates et légumes Plantura convient également à la culture de la pomme de terre. Il a une teneur élevée en compost, est en outre pré-fertilisé et fournit des nutriments importants pour les premières semaines après la plantation.

Ravageurs communs de la pomme de terre

Divers parasites causent des dommages aux pommes de terre, parfois uniquement sur la plante, mais souvent aussi sur les tubercules savoureux. Nous présentons les ravageurs les plus courants de la pomme de terre et donnons des conseils pour les éviter et les contrôler.

• Pucerons (Aphidoideae) : Ces petits insectes suceurs peuvent déformer les feuilles des pommes de terre. Dans la nature, cependant, les petits insectes sont rapidement décimés par des insectes bénéfiques tels que les coccinelles (Coccinellidae), les larves de chrysopes (Chrysoperla carnea) et Co . et ainsi maîtrisé .
• Taupin (Agriotes) : Les larves de coléoptère jaune foncé, de quelques millimètres de long, mangent des tunnels profonds dans les tubercules nutritifs. Une infestation de vers fil-de-fer des pommes de terre peut être considérablement réduite grâce au travail du sol, à une récolte précoce (variété précoce et germination précoce) et à une rotation équilibrée des cultures avec une interruption de culture de 4 à 5 ans.

• Vers de viande (Agrotis) : les chenilles des papillons nocturnes préfèrent vivre dans un sol léger et chaud et peuvent causer de graves dommages alimentaires à la tubercules de pomme de terre. Les chenilles gris-brun, luisantes, mesurant jusqu'à 5 cm de long, se recroquevillent au toucher. Les papillons pondent également leurs œufs sur les mauvaises herbes, le binage des rangées de pommes de terre est donc une mesure préventive importante. Une infestation aiguë de vers-gris sur les pommes de terre peut être combattue avec des nématodes du genre Steinernema capsicae, qui sont simplement agités dans de l'eau et distribués avec un arrosoir. Par exemple, vous pouvez utiliser nos nématodes Plantura SC pour cela.
• Potato Beetle (Leptinotarsa decemlineata) : Le coléoptère hiberne dans le sol et pond ses œufs sous les feuilles en peu de temps après l'apparition des premières pousses. Les larves du doryphore de la pomme de terre dévorent des plants de pomme de terre entiers en deux à trois semaines. L'huile de l'arbre de neem (Azadirachta indica), par exemple sous la forme de notre neem Plantura sans parasites, peut être pulvérisée contre les larves du doryphore de la pomme de terre au stade jeune larvaire L1 - L3. Un contrôle quotidien des plantes est donc particulièrement important afin de ne pas rater les étapes sensibles. Les doryphores de la pomme de terre et leurs larves peuvent être collectés lorsqu'ils sont déjà trop gros pour un traitement au neem.

• Nématodes de la pomme de terre formant des kystes (Globodera) : Si les pommes de terre sont plantées à trop peu d'années d'intervalle, les nématodes nuisibles peuvent s'installer et encore et encore encore une fois les racines des plantes affectées. Une infestation sévère se traduit par des troubles de croissance et un jaunissement des feuilles. De petits kystes brunâtres apparaissent sur les racines, qui peuvent survivre dans le sol jusqu'à 15 ans. Le plant de pomme de terre donne jusqu'à 50% de moins. Une large rotation des cultures sans autres plantes hôtes et des variétés résistantes empêchent l'infestation par les nématodes.
• Voles (Arvicolinae) : Diverses espèces de Arvicolinae, en particulier le mulot ( Microtus arvalis) ronge les tubercules de pomme de terre et peut causer de gros dégâts. Au-dessus du sol, les pousses individuelles peuvent dépérir et mourir parce que leurs racines ont été coupées. Lisez tout sur les rongeurs et comment se débarrasser des campagnols dans notre article spécial.

De nombreuses maladies de la pomme de terre peuvent être contrôlées par une bonne rotation des cultures et une culture mixte au lieu de la monocultureprévenir ou limiter. Nous fournissons des conseils sur ce qu'il faut prendre en compte lors de la culture de pommes de terre dans une culture mixte et sur les voisins de plantation appropriés.