Les herbes doivent également être fertilisées de temps en temps pour une saveur parfaite. Nous vous révélons quand et comment fertiliser correctement les herbes et quel engrais convient aux herbes.
Les herbes sont essentielles pour préparer de délicieux plats. Afin de pouvoir développer pleinement l'arôme, elles ont cependant besoin d'un apport adapté en nutriments. Trop peut nuire à la saveur, trop peu peut réduire la croissance. La bonne mesure est donc cruciale ici.
Quelles herbes faut-il fertiliser ?
Comme pour toutes les plantes, certaines herbes sont particulièrement gourmandes en nutriments, et d'autres sont en fait préjudiciables à trop de nutriments.
Les herbes méditerranéennes qui aiment le soleil prospèrent dans leur pays d'origine, principalement dans des endroits secs et pauvres en nutriments. Pour cette raison, ils doivent également être plantés dans un sol perméable et pauvre en nutriments dans votre lit ou pot et ne pas fournir trop d'engrais. Dans le pire des cas, non seulement l'arôme des herbes souffre d'une offre excédentaire, mais aussi leur dureté au gel et leur résistance aux ravageurs et aux maladies. Les herbes méditerranéennes sont donc mieux plantées dans un sol perméable et pauvre en nutriments, comme notre terreau biologique pour herbes et graines Plantura. De nombreuses herbes bénéficient même de l'ajout de plus de sable ou d'argile expansée cassée au sol de la semence.
Les herbes à faibles besoins en nutriments incluent :
- Armoise (Artemisia vulgaris)
- Sarriette (Satureja spec.)
- Cress (Lepidium sativum)
- Lavande (Lavandula angustifolia)
- Marjolaine (Origanum majorana)
- Origan (Origanum vulgare)
- Thym (Thymus spec.)
- Rue (Ruta graveolens)
- Mélisse (Melissa officinalis)
- Hysope (Hyssopus officinalis)
- Sauge (Salvia officinalis)
Astuce : Les herbes à faibles besoins en eau et en nutriments poussent dans unSpirale d'herbes au sommet.
Les herbes qui poussent dans leur habitat naturel dans des endroits humides et riches en nutriments et préfèrent quelque chose d'ombragé et d'humide ont besoin d'une fertilisation plus généreuse. De plus, le terreau utilisé doit être capable de stocker efficacement l'eau et les nutriments. Un terreau végétal riche en nutriments tel que notre terreau biologique pour tomates et légumes Plantura convient très bien à ces herbes. Non seulement il peut très bien stocker beaucoup de nutriments et d'eau grâce à sa teneur élevée en compost, mais sa teneur élevée en potassium assure également des parois cellulaires stables et donc des plantes stables et saines.
Les herbes ayant des besoins nutritionnels assez élevés incluent :
- Basilic (Ocimum basilic)
- Estragon (Artemisia dracunculus)
- Ciboulette (Allium schoenoprasum)
- Menthe (Mentha)
- Persil (Petroselinum crispum ssp. crispum)
- livèche (Levisticum officinale)
- Bourrache (Borago officinalis)
- Ail des ours (Allium ursinum)
- Verveine citronnée (Aloysia citrodora)
Quand et à quelle fréquence faut-il fertiliser les herbes ?
Des nutriments suffisants sont extrêmement importants pour la croissance luxuriante de nombreuses plantes. Les herbes qui aiment les nutriments doivent donc être fertilisées régulièrement. Mais "moins c'est plus" est la règle ici. Si les herbes reçoivent un excès de nutriments, l'arôme en souffre. La fermeté des pousses et la résistance à de nombreux agents pathogènes diminuent également de manière significative avec une surfertilisation modérée. Par conséquent, fertilisez vos herbes avec parcimonie.
Une à deux applications d'engrais au maximum par an pour vos herbes à hautes exigences nutritionnelles sont tout à fait suffisantes. La première application d'engrais doit être effectuée au printemps au début de la croissance, une seconde est possible au début de l'été. lits pendant des années sans engrais. En pot, un rempotage régulier assure un approvisionnement suffisant. Si un rempotage fréquent n'est pas possible ou souhaité, vous pouvez également fertiliser avec parcimonie au printemps.
Engrais à base de plantes : comment et avec quoi fertiliser les herbes ?
Herbes gourmandes en nutrimentsne fournissent beaucoup de feuilles savoureuses que si elles sont bien fertilisées.
Pour un effet naturel à long terme sans mettre en danger l'arôme, un engrais principalement organique tel que notre engrais universel organique Plantura est un bon choix. Notre engrais sans animaux permet un démarrage rapide au printemps en le trempant dans l'eau pendant une journée, puis en l'épandant avec l'arrosoir - de cette façon, l'effet fertilisant commence encore plus rapidement.
Les herbes à faibles besoins en nutriments peuvent être fertilisées une fois par an avec une plus petite quantité de notre engrais universel organique Plantura à prédominance organique ou avec du fumier végétal, comme le purin d'ortie.
Résumé - Fertiliser les herbes naturellement :
- Fertiliser les herbes qui aiment les nutriments une ou deux fois par an.
- Herbes frugales très rarement, fertiliser au plus une fois par an.
- Première application d'engrais au printemps.
- Utilisez des engrais organiques tels que notre engrais universel organique Plantura à prédominance organique afin de ne pas mettre en danger l'arôme et la santé des plantes.
De nombreuses herbes peuvent facilement être cultivées en pots ou sur le balcon. Si vous souhaitez en savoir plus à ce sujet, vous trouverez votre bonheur dans nos articles sur les herbes en pot et sur un jardin d'herbes aromatiques sur le balcon.