- Aubépine : fleur, propriétés et origine
- Planter l'aubépine : emplacement, moment de la plantation et plus
- Les mesures de soins les plus importantes
- Propager l'aubépine
- L'aubépine est-elle toxique ?
- Aubépine : propriétés curatives et utilisations du fruit
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Que ce soit comme arbre d'aubépine ou comme haie d'aubépine ornementale - le genre diversifié Crataegus trouve sa place dans chaque jardin. Découvrez tout sur les propriétés, les exigences et la plantation des aubépines.
Les aubépines sont un arbre ou un arbuste diversifié qui constitue une importante source de nourriture pour les insectes, les mammifères et les oiseaux. Nous vous présentons le genre Crataegus et fournissons des informations importantes sur la plantation, l'entretien et l'utilisation des aubépines.
Aubépine : fleur, propriétés et origine
Le genre aubépine (Crataegus) comprend environ 1200 espèces, dont environ 90 en Eurasie et 1100 en Amérique du Nord. Le nom dérive du grec "krataigos" qui signifie "dur" ou "solide" et fait probablement référence au bois de l'aubépine. Toutes les espèces d'aubépine appartiennent à la famille des roses (Rosaceae).
Selon les espèces, l'aubépine pousse comme un arbre ou un arbuste aux pousses épineuses. Le système racinaire profond et le feuillage coriace permettent aux aubépines de prospérer même en cas de chaleur, de sécheresse et de faible humidité. En ce qui concerne l'emplacement, les rosiers sont généralement extrêmement adaptables et peu exigeants. Les feuilles de l'aubépine sont simples, dentées ou lobées et certaines développent une magnifique coloration automnale dans des tons jaune vif et orangé. Les fleurs blanches, roses ou rouges de l'aubépine poussent en grappes ou en ombelles.
L'abondant nectar produit pendant la période de floraison de mai à juin est extrêmement précieux pour le monde des insectes locaux. Les fruits qui mûrissent à partir de septembre sont souvent appelés "baies d'aubépine", mais comme les pommes (Malus) appartiennent aux fruits à pépins et forment ce qu'on appelle des follicules. Le riche fruit des aubépines sert de nourriture aux oiseaux et aux mammifères pendant la saison froide. Vous pouvez obtenir un aperçu des types d'aubépine les plus connus dans notre article spécial.
Planter l'aubépine : emplacement, moment de la plantation et plus
La grande variété d'espèces d'aubépine signifie naturellement aussi un large éventail de besoins. Cependant, ce qui suit s'applique aux espèces d'aubépine qui peuvent être cultivées iciexigences du site suivantes : Les buissons d'aubépine ou les petits arbres s'adaptent et tolèrent de nombreux types de sols et d'emplacements. Ils préfèrent un sol modérément lourd, riche en nutriments, calcaire et profond, sec à frais. Les emplacements pauvres, plus secs et pierreux dans des endroits ensoleillés à partiellement ombragés sont également tolérés. Lors du choix des plantes, il convient de noter que les aubépines plus anciennes et plus grandes poussent mal. Bien que de grands aubépines soient souvent offerts, ils prospèrent rarement bien après la transplantation et ne développent que très lentement un système racinaire adéquat. Avec une croissance annuelle de 25 à 30 cm, même les petits arbustes transplantés se développent rapidement et forment un arbuste majestueux au fil des ans.
Le moment idéal pour la plantation des aubépines est à la fin de l'automne entre octobre et fin novembre et au début du printemps avant que les feuilles ne germent en mars. Si l'aubépine est placée en position solitaire, une distance de deux à trois mètres doit être maintenue de tous les côtés. Si vous plantez l'aubépine en haie, la distance de plantation est nettement inférieure à 40 à 60 cm, de sorte qu'un buisson dense se développe. Cependant, dans les haies fleuries quasi naturelles, la distance peut également être beaucoup plus grande. Une fois le bon emplacement pour l'aubépine choisi, la plantation commence :
- Creusez un grand trou de plantation, au moins 1,5 fois la taille de la motte.
- Améliorez le sol excavé avec du compost mûr ou de l'activateur de sol organique Plantura, mélangez bien les deux.
- Placer l'aubépine dans le trou de plantation, remplir avec le mélange de terre et tasser fermement.
- Formez le bord verseur et arrosez bien l'aubépine.
- Dans le cas de grands arbres, une connexion d'arbre stable composée d'au moins deux poteaux d'arbre doit être installée. Ceci permet d'éviter le basculement et de stabiliser la balle dans le sol. De cette façon, l'aubépine poussera mieux.
Les mesures de soins les plus importantes
Les aubépines sont généralement des arbustes nécessitant peu d'entretien, mais elles aussi bénéficient d'un peu d'attention.
Fertiliser et arroser l'aubépine
Les aubépines ont des besoins faibles à moyens en nutriments. Une dose de compost mûr ou d'engrais à long terme à prédominance organique appliqué au printemps, comme notre engrais universel organique Plantura, est généralement suffisante pour toute l'année. Les nutriments doivent être ajoutés séparément sur les sites maigres et après une taille importante.
Vous n'avez plus besoin d'arroser les aubépines bien établies, seulement les buissons fraîchement plantésdoit être arrosé régulièrement pendant les premières semaines et pendant le premier été.
Élagage de l'aubépine
Les aubépines sont très tolérantes à la taille, elles récupèrent rapidement même après une taille lourde et poussent de manière fiable lorsqu'elles sont fraîches. Par conséquent, ils peuvent également être maintenus en bon état et taillés en hauteur et en largeur sans causer de dommages à long terme aux plantes. Les plantes robustes peuvent également être cultivées en bonsaï d'aubépine. Il n'est pas nécessaire de tailler les aubépines en haies ou individuellement s'il y a suffisamment d'espace.
Maladies et ravageurs
Semblables au pommier et au poirier (Pyrus communis), les aubépines apparentées peuvent également être attaquées par de nombreuses maladies des arbres fruitiers. Il s'agit notamment du feu bactérien, qui doit être signalé et met la vie de la plante en danger (Erwinia amylovora), le chancre des arbres fruitiers (Neonectria galligena), oïdium ( Erysiphaceae), rouille et tache foliaire par Septoria. Pucerons (Aphidoidea), tétranyques (Yponomeutidae), tenthrède du cerisier (Caliroa cerasi), bleu tamis (Zeuzera pyrina) et cécidomyie de l'aubépine (Dasineura crataegi) observés.
Propager l'aubépine
Les aubépines peuvent être multipliées par graines, boutures et marcottage.
Pour la propagation par graines les noyaux des fruits peuvent être utilisés. Les fruits comestibles de l'aubépine ont généralement une à trois graines, qui doivent être lavées et séparées de la pulpe immédiatement après la récolte. En tant que germes froids, ils ont besoin d'une période de froid d'une semaine, ce qui rompt la dormance des graines des aubépines. Si vous semez les graines dans le jardin en novembre ou décembre, il y a de fortes chances qu'elles germent au printemps prochain.
Environ 10 cm de long Boutures coupez les pousses fraîches et molles en été. Retirez maintenant toutes les feuilles à l'exception de la pointe et plantez-les profondément dans un terreau pauvre en nutriments, dont la moitié a été complétée par du sable. Les boutures sont placées à la lumière et à 15 à 20 °C et doivent toujours être maintenues bien humides au cours des prochaines semaines.
La propagation fidèle à la variété fonctionne mieux avec lowers. A cet effet, une pousse sans feuilles est amenée au sol en automne et fixée sous terre à l'aide d'un fil, par exemple. Seule la pointe de la pousse dépasse, tandis que de nouvelles racines se forment le long de la pousse enterrée. dans leaprès l'automne, suffisamment de racines se sont formées et la pousse peut être séparée de la plante mère et replantée. Les aubépines peuvent également se reproduire par elles-mêmes de cette manière. Mais si vous voulez bientôt une autre usine, vous pouvez accélérer le processus de cette façon.
L'aubépine est-elle toxique ?
Les aubépines ne sont pas toxiques, leurs feuilles, fleurs et fruits sont utilisés dans la médecine populaire. Les fruits de l'aubépine sont comestibles crus et ne présentent aucun risque pour les humains ou les animaux.
Aubépine : propriétés curatives et utilisations du fruit
La saison de récolte des fruits de l'aubépine commence entre septembre et octobre, selon les espèces. Les fruits mûrs, puis pour la plupart farineux, peuvent généralement être récoltés jusqu'en décembre. Les oiseaux et les petits mammifères utilisent les nombreux fruits comme nourriture d'hiver. Le moyen le plus simple de les couper est d'utiliser un sécateur en groupe qui se tient ensemble. Le goût des fruits d'aubépine est - du moins chez nos espèces indigènes - principalement sucré, fade et farineux. Ils n'étaient donc souvent consommés qu'en cas de besoin et sont par ailleurs utilisés en phytothérapie.
Les espèces à gros fruits et savoureuses, telles que l'Azarol Thorn (Crataegus azarolus), sont les mieux adaptées à la récolte et à la transformation. Les fruits ressemblant à des pommes, au goût aigre-doux peuvent être confits ou transformés en jus et en confiture. Des produits de boulangerie, du cidre doux et du schnaps d'aubépine sont également fabriqués à partir du fruit. En médecine populaire, on administre du thé d'aubépine ou des teintures à base de feuilles, de fleurs et de fruits séchés pour les problèmes cardiovasculaires. Les flavonoïdes et les procyanines contenus sont des composants importants de l'aubépine pour la médecine conventionnelle. Sous forme de comprimés, de gélules ou de jus de fruit, l'aubépine peut abaisser la tension artérielle, favoriser le flux sanguin vers le muscle cardiaque et soulager les symptômes associés à l'apparition d'une insuffisance cardiaque, comme la tachycardie.
Un autre arbre fruitier important pour les haies sauvages est la prunelle (Prunus spinosa). Nous vous présentons le grand arbuste épineux et donnons des conseils sur la plantation, la récolte et l'utilisation des prunelles.