La variété des fleurs des plantes est difficilement gérable. Par conséquent, il existe une classification selon laquelle les plantes peuvent être monoïques, dioïques ou hermaphrodites.
Le jargon utilisé par les botanistes peut parfois prêter à confusion. Les termes «monoïque», «dioïque» et «hermaphrodite» sont souvent entendus en relation avec la pollinisation et la nouaison. Ils décrivent la répartition des organes floraux femelles et mâles sur la plante. Mais que signifient ces termes et que pouvons-nous en déduire en tant que jardiniers ? Cet article apporte de la clarté et fournit de précieux conseils pratiques pour votre jardin.
Au fait : Quelle que soit l'abondance des plantes, elles peuvent être pollinisées par le vent ou l'eau ainsi que par les insectes. Différents types de pollinisation se produisent dans tous les types.
Qu'est-ce qu'une plante monoïque ?
Les plantes monoïques portent à la fois des fleurs entièrement mâles et entièrement femelles. Les fleurs mâles contiennent des étamines qui transportent le pollen. Les fleurs femelles se reconnaissent aux carpelles, appelés pistil, sur le stigmate desquels le pollen est transféré. Les plantes monoïques se reconnaissent donc au fait qu'elles forment deux types de fleurs différents.
Astuce : La monoïcité des plantes est également connue sous le nom de monoïsme dans le jargon technique, qui vient du grec ancien et dont la traduction approximative signifie « célibataire » et « maison ». Cela signifie que les mâles et les femelles sont dans la même maison, de sorte que les fleurs des deux sexes se trouvent sur la même plante.
Cependant, les fleurs femelles et mâles des plantes monoïques n'apparaissent pas toujours en même temps, sur la même branche, ni même à tous les âges de la culture. Parce que même si une plante développe les deux types de fleurs, la consanguinité doit généralement être évitée afin de produire une progéniture saine. Par conséquent, de nombreuses plantes monoïques développent d'abord les fleurs d'un sexe, suivies des fleurs de l'autre sexe à des moments différents (dichogamie).
Alternativement, ils séparent spatialement les types de fleurs en se trouvant à différents endroits sur la plante. En règle générale, les fleurs mâles qui donnent du pollen sont ensuite disposées en hauteur, de sorte que leur pollen soit soufflé loin de leur propre fleur femelle.
De plus, il arrive que les plantes ne développent les deux types de fleurs que lorsqu'elles sont âgées : c'est alors la tâche des plantes adultes pleinement développées de développer des fruits - les plus jeunes spécimens de la région donnent du pollen.
Last but not least, l'autopollinisation et la consanguinité peuvent également être empêchées par une barrière génétique : les gènes dits de stérilité empêchent le tube pollinique de se développer dans l'ovaire de la fleur femelle.
Exemples de plantes monoïques
Les plantes monoïques comprennent bon nombre de nos plantes sauvages et cultivées, mais aussi certaines plantes exotiques :
Arbres monoïques
- Pin (Pinus)
- Mélèze (Larix)
- Noisetier (Corylus avellana)
- Noyer (Juglans regia)
- Aulne (Alnus)
- Hêtre cornu (Carpinus betulus)
- Bouleau (Betula)
- La plupart des conifères(conifères)
- Châtaignier (Castanea sativa)
Légume monoïque
- Pastèque (Citrullus lanatus)
- Maïs (Zea mays)
- Concombre (Cucumis sativus)
- Citrouille (Cucurbita spec.)
- Courgette (Cucurbita pepo convar. giromontiina)
Certaines plantes étaient à l'origine dioïques, mais ont été sélectionnées pour leur monoïcisme, c'est-à-dire délibérément cultivées. Cela a l'avantage qu'un cultivateur n'a pas à s'occuper de plantes mâles qui ne produisent pas - seulement des spécimens fructifères. Grape Vine (Vitis vinifera) et Cannabis Cannabis (Cannabis sativa) sont deux exemples de plantes monoïques cultivées.
Conseils de plantation
La floraison de la plante a lieu même si la fécondation n'est pas possible. Donc, si vous voulez simplement profiter de la valeur ornementale de belles fleurs, il n'y a rien de spécial à considérer lors de la plantation de plantes monoïques. Mais voulez-vous des fruits d'une planterécolte monoïque, vous devez vous informer au préalable. Ce qui compte, c'est s'il est autofertile ou s'il a besoin de pollen d'un individu étranger et génétiquement distinct pour produire des graines saines.
Noix monoïques : Les châtaignes, les noisettes et les noix, par exemple, poussent de manière dichogame - les fleurs mâles et femelles n'apparaissent pas en même temps. S'il n'y a pas de donneur de pollen approprié à proximité, la nouaison peut être petite ou totalement absente.
Légumes monoïques : Les cucurbitacées telles que le concombre, la courgette et la courge sont capables d'autopollinisation. Cependant, la pollinisation croisée peut améliorer la nouaison. Le maïs est un pollinisateur croisé, donc à moins que les voisins ne cultivent du maïs, deux variétés différentes doivent être cultivées. Fondamentalement, une grande variété de variétés a souvent un effet positif sur le rendement.
Qu'est-ce qu'une plante hermaphrodite ?
Alors que les plantes monoïques du même sexe produisent des fleurs purement femelles et purement mâles, les plantes hermaphrodites n'ont qu'un seul type de fleur - à savoir hermaphrodite. Ceux-ci contiennent donc à la fois les organes floraux mâles et femelles : les carpelles et les étamines.
Le fait que les deux organes soient si proches ne signifie pas que les fleurs hermaphrodites peuvent se féconder. Il existe des plantes hermaphrodites autofertiles et non autofertiles.
Si l'individu hermaphrodite est autofertile, la pollinisation a souvent lieu lorsque la fleur est fermée - au plus tard, cependant, lorsqu'un insecte se déplace autour de la fleur pour recueillir le nectar. Le pollen est transféré à votre propre stigmate et le fertilise. Dans de nombreux cas, cependant, la consanguinité est évitée même avec des plantes hermaphrodites : par exemple, grâce aux gènes de stérilité déjà mentionnés, parfois aussi en combinaison avec ce que l'on appelle l'hétérostylie. Cela s'observe très bien chez les primevères : il y a des fleurs à pistils courts et d'autres à pistils longs, ce qui favorise la pollinisation croisée et inhibe l'autopollinisation.
Mais l'autofécondation est aussi tout à fait possible : c'est ce qu'on appelle l'autogamie. On trouve des plantes autogames, c'est-à-dire autofertiles, dans de nombreux jardins. Par exemple, tomates (Solanum lycopersicum), fraises (Fragaria x ananassa) etla plupart des cultivars de cerises (Prunus spec.) sont autofertiles, ce qui signifie qu'ils n'ont pas besoin d'un partenaire de pollinisation.
Astuce : La grande majorité des plantes sont monoïques voire hermaphrodites, soit environ 95 %. Incidemment, les plantes hermaphrodites sont aussi monoïques par définition : après tout, les organes floraux mâles et femelles se trouvent sur la même plante.
Exemples de plantes hermaphrodites
La majorité de nos plantes indigènes et plantes utiles forment des fleurs hermaphrodites :
- Pommiers (Malus spec.)
- Poiriers (Pyrus spec.)
- Cerisiers (Prunus spec.)
- Roses (Rose)
- Oliviers (Olea europaea)
- La plupart des légumes
- De nombreuses plantes ornementales, par exemple des marguerites (Bellis perennis)
Conseils d'utilisation
Même avec des plantes hermaphrodites, il est important de savoir si oui ou non elles peuvent se féconder avec succès si des fruits et des graines doivent être produits. Si ce n'est pas le fruit d'un légume, mais un autre organe qui est désiré, récolté ou mangé comme ornement, il n'est bien sûr pas nécessaire de chercher un partenaire pour la fécondation.
Exemples de cultures hermaphrodites autofertiles :
- Tomates (Solanum lycopersicum)
- Aubergines (Solanum melangena)
- Poivrons (Capsicum annuum)
- Beaucoup de haricots (Phaseolus spec.)
- Pois (Pisum sativum)
- Mâche (Valerianella locusta)
- La plupart des fraises (Fragaria x ananassa)
- Toutes les cerises acides et quelques variétés de cerises douces : par exemple "Stella" et "Lapins"
Exemples de cultures hermaphrodites à pollinisation croisée :
- Pommes
- La plupart des cerises douces
- Pasnip (Pastinaca sativa)
- Poireau (Allium porrum)
- Choux (Brassicacaea)
La période de floraison n'est souvent pas très longue. Pour que la pollinisation croisée soit réussie, les périodes de floraison des variétés choisies doivent naturellement se chevaucher. Par conséquent, pour de nombreuses plantes, il existe des tables de pollinisation pour savoir quelles variétés conviennent comme pollinisateurs.
Astuce- Favoriser la pollinisation : Indépendamment du fait que les plantes soient monoïques, dioïques ou hermaphrodites : dans la grande majorité des cas, la pollinisation croisée conduit à des fruits de meilleure qualité et souvent aussi à un rendement plus élevé. Étant donné que la pollinisation est effectuée par des insectes dans de nombreux cas, les jardiniers amateurs et les producteurs de fruits et légumes professionnels encouragent la pollinisation en attirant les insectes. Si vous aussi vous souhaitez encourager les insectes dans votre jardin avec une prairie fleurie, vous pouvez lire notre article sur la création de prairies fleuries. Entre autres choses, nous présentons notre pâturage d'abeilles Plantura, qui contient des graines de plus de 20 plantes différentes et constitue donc une bonne base pour une zone de floraison écologiquement précieuse.
Au fait : Diviser les plantes en catégories "monoïques", "dioïques" et "hermaphrodites" n'est que la tentative des botanistes de reconnaître un système dans la variabilité de la nature . Mais comme toujours, les exceptions confirment la règle, car aucun système botanique ne va comme un gant à la réalité. Des formes mixtes se produisent souvent. Un exemple est le marronnier d'Inde (Aesculus hippocastanum), qui peut développer à la fois des fleurs hermaphrodites, purement mâles et purement femelles. D'autres plantes sont capables de produire des fleurs hermaphrodites, mâles ou femelles.
Qu'est-ce qu'une plante dioïque ?
Seulement environ 5 % des plantes sont dioïques - c'est-à-dire avec des fleurs mâles et femelles sur différents spécimens. Il existe donc des plantes purement mâles et purement femelles. Dioïque a l'avantage pour la plante que l'autopollinisation et donc la consanguinité sont complètement exclues. Un individu ne peut être fécondé ou féconder qu'un autre. Cela garantit un brassage génétique régulier. Dans le cas des espèces végétales dioïques, la fructification ne peut être observée que sur les femelles, tandis que les mâles produisent beaucoup de pollen.
Astuce : Le caractère dioïque des plantes est également appelé dioïque dans le jargon technique, qui vient du grec ancien et dont la traduction approximative signifie "deux fois" et "maison". Les sexes sont donc dans "deux maisons", c'est-à-dire sur deux plantes différentes.
Exemples de plantes dioïques
Plantes de jardin dioïques :
- Saule (Salix caprea)
- Houx (Ilex spec.)
- Ginkgo (Ginkgo biloba) - ce sera dansgénéralement seuls les mâles plantés
- Argousier (Hippophae rhamnoides)
- Kiwi (Actinidia deliciosa) - il existe aussi des variétés monoïques
- Œillet (Silence dioica)
- Fingerbush (Potentialla futicosa) - généralement seules les femelles sont plantées
- houblon (Humulus lupulus)
- If (Taxus baccata)
- Skimmia (Skimmia japonica)
- Épinards (Spinacia oleracea)
- Certaines variétés de pastèques
- Asperges (Asparagus officinalis)
Conseils de plantation
Si le but de la plantation est de récolter ou d'admirer les fruits, les femelles et les mâles des plantes dioïques doivent être plantés pour que les fruits se produisent. Souvent, quelques plantes mâles suffisent à la production de pollen pour fertiliser de nombreuses femelles.
La nouaison est souhaitable pour certaines plantes : qui voudrait se passer des baies rouges de l'if, de la rose trémière ou du skimmie, sans parler des saveurs savoureuses de l'argousier ou du kiwi ? Dans d'autres plantes, il vaut mieux éviter la fertilisation. Les femelles de ginkgo forment un certain nombre de fruits très malodorants - c'est pourquoi seuls les ginkgos mâles sont généralement plantés.
Seules quelques variétés de certaines des plantes présentées ont été sélectionnées pour être autofertiles ou au moins monoïques pour simplifier la culture.
Vous ne savez pas exactement en quoi les termes "espèce végétale" et "variété végétale" diffèrent ? Découvrez ensuite la différence exacte entre les espèces et les variétés de plantes dans notre article spécial.